Koliko ugljikohidrata ima u banani: po komadu i 100 grama

Koliko je ugljikohidrata u banani, nisu svi mislili - većina ljudi uživa voće kao međuobrok bez daljnjeg razmišljanja. Uzalud - znamo puno zanimljivih podataka o slatkom voću! Ako ste mislili da znate sve o njima, griješite. Ali rado ćemo popuniti praznine u znanju.

Sadržaj ugljikohidrata

Glavna tema članka je potraga za odgovorom na pitanje koliko ugljikohidrata ima u jednoj banani. Nemojte se iznenaditi, ali voće je prvak među plodovima i pokazuje prilično visok broj elemenata.

  • Ugljikohidrati u banani na 100 g - oko 21,8 grama;
  • Glavodov u 1 banani - oko 34 grama, jer prosječno voće teži više od 100 grama.

Teško je izračunati točan broj, jer pokazatelj varira o težini - što je teže i veće voće, to je veći udio ugljikohidrata u banani na 100 grama.

Sada razgovarajmo o tome koji su elementi uključeni u prehrambene vrijednosti! Postoje brze i spore tvari, a sve su prisutne u bananama:

  • Jednostavni ili brzi ugljikohidrati - glukoza, fruktoza, saharoza. Tijelo se brzo razgrađuje, oštro podižu razinu šećera u krvi i daju energiju. Ali ti osjećaji ne traju dugo, učinak uskoro prolazi;
  • Spori ili složeni ugljikohidrati su polisaharidi. Oni imaju nizak glikemijski indeks, ti se ugljikohidrati u banani bez oguljenja duže vrijeme probavljaju, daju osjećaj sitosti i štite od šiljastih šiljaka.

U žutim plodovima ima i onih i drugih tvari - prilično uravnoteženih. Stoga proizvod možete jesti za sve (koji ne pate od alergija).

Zajedno smo izračunali koliko ugljikohidrata u banani na 100 grama - vrijeme je da razgovaramo o drugim zanimljivim svojstvima voća!

Blagotvorna obilježja

Saznali smo koliko ugljikohidrata u banani u 1 kom - vrijeme je da razgovaramo o drugim karakteristikama proizvoda! Nećemo se zaustaviti, bolje ćemo razgovarati zašto je voće tako dobro i zašto ga vrijedi jesti - evo popisa korisnih kvaliteta:

  • Jača imunološki sustav, suzbija prehlade i virusne bolesti;
  • Uklanja nepotrebni kolesterol;
  • Stimulira proizvodnju hemoglobina;
  • Jača živčani sustav;
  • Poboljšava vid;
  • Normalizira metaboličke procese;
  • Ublažava stres i poboljšava raspoloženje;
  • Povećava učinkovitost, nadopunjava rezervu energije;
  • Podiže razinu glukoze u krvi;
  • Smanjuje fizički umor, povećava izdržljivost;
  • Poboljšava memoriju;
  • Normalizira krvni tlak;
  • Smanjuje rizik od raka, moždanog udara i srčanog udara;
  • Sprječava prerano starenje tkiva;
  • Sprječava razvoj anemije;
  • Ubrzava mikrocirkulaciju krvi, poboljšava protok krvi;
  • Normalizira probavu, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
  • Pojačava reproduktivnu funkciju i kod muškaraca i kod žena;
  • Normalizira vodenu ravnotežu, zaglađuje bore.

Ako razmislite, ovo je univerzalno voće koje svi mogu jesti! Žene će pronaći svoju korist - uključujući trudnice i dojeće žene, muškarce i djecu, gubitak kilograma i sportaše.

Već znate koliko kalorija i ugljikohidrata ima u banani, ali to nije glavno - korisne osobine proizvoda očituju se zbog bogatog kemijskog sastava! Koji su elementi uključeni u njega? Da razumijemo:

  • Kalij i kalcij;
  • Magnezij i fosfor;
  • Željezo i selen;
  • Cink i natrij;
  • Vitamini B1, B2, B5, B6, B9, vitamin K, E i PP, vitamini A i C;
  • Kolin i beta-karoten;
  • Prirodni saharidi i vlakna;
  • Škrob i pektin.

Za kraj, napominjemo - najbolje je jesti banane nakon glavnog obroka, ali ne ranije od sat vremena kasnije. Nakon toga, pola sata odbijajte hranu, ne pijte voće vodom. Tako ćete dobiti maksimalnu korist i ne suočiti se s neugodnim posljedicama! Razgovarajmo malo detaljnije o tome kako jesti voće - posebno jer već znate koliko ugljikohidrata ima u banani

Preporuke za upotrebu

Naravno, najlakši je način oguliti voće i odmah ga pojesti! Postoje li ograničenja? Ne preporučuje se uživanje banana sa sljedećim kontraindikacijama:

  • Sindrom iritabilnog crijeva;
  • Bolesti srca i krvnih žila;
  • Phlebeurysm;
  • Višak kilograma.

Općenito, dnevno dovoljno da pojedete dvije, maksimalno tri, sitnice! Prekoračiti normu ne vrijedi, možete se suočiti s neugodnim posljedicama. Sastav voća prilično je bogat kalijem, magnezijem - ti elementi u prekomjernim količinama negativno utječu na rad svih tjelesnih sustava. Osim toga, proizvod uklanja tekućinu iz tijela, što utječe na opće dobro..

Kako pohraniti

Kako čuvati voće da ne potamne?

  • Zeleni ili svijetlo žuti plodovi čuvaju se na sobnoj temperaturi, konjski rep se može omotati folijom ili filmom - kako bi duže zadržali svoj atraktivni izgled. Celofan je bolje ukloniti, možete ga zamotati u zanatsku vrećicu;
  • Preporučuje se dijeljenje plodova tako da se međusobno ne dodiruju;
  • Čim se mrlje od cimeta počnu pojavljivati ​​na površini, plodove možete prenijeti u hladnjak, prethodno umotane u prianjajući film;
  • Najbolje je kupiti zeleno voće - brzo sazrijevaju, možete uživati ​​u svježim i ne prezrelim bananama;
  • Čak se i tamno smeđi plodovi mogu jesti bez straha! Ali nezreli plodovi mogu uzrokovati poremećaj rada gastrointestinalnog trakta;
  • Ako želite sačuvati narezane kriške, poškropite ih sokom od jabuke ili limuna i stavite u hladnjak.

Rekli smo vam sve o ugljikohidratima u banani - sada možete izračunati KBJU svakog voća koje stane na vašu tablicu. Slijedite jednostavna pravila konzumacije, pridržavajte se dnevne norme i bit ćete sretni i zdravi, uživat ćete u slatkom ukusu i ogromnim blagodatima tropskog proizvoda.

Koliko brzih i sporih ugljikohidrata, proteina i masti ima u banani??

Banana pripada biljkama roda brzorastućeg divovskog bilja, a ne palmi, kao što mnogi misle. U jednom danu list može narasti za 60 cm. Tehnički naziv ploda je bobica. Formira se na deblu u obliku grozdova s ​​puno plodova. U stvari, ovo je kultivirana biljka, jer su u divljini banane nejestive i sadrže veliki broj sjemenki.

Koliko proteina, masti i ugljikohidrata ima u banani?

Glavni pokazatelj korisnosti hrane je njezina hranjiva vrijednost. Određuju ih njihove komponente - aminokiseline, lipidi i ugljikovi hidrati. Prvi obavljaju funkciju obnavljanja staničnog sastava tijela, a ostale tvari su "skladište energije". Iz njega ćelije crpe energiju za svoje aktivnosti..

Biljni proizvodi se u osnovi sastoje od jednostavnih i složenih spojeva karboksilne skupine. Broj strukturnih jedinica - monosaharidi, disaharidi ili oligosaharidi, u njima je različit. Suha težina ove klase doseže 80% u biljci, ostalo su aminokiseline i lipidi.

Jednostavni (brzi) ugljikohidrati u banani su lako probavljivi materijali u obliku:

Jednom u krvi makromolekule se pretvaraju u šećer, osiguravajući trenutno oslobađanje potencijalne energije koja je pohranjena u njima. Ali tijelo neutralizira visoku razinu šećera pretvarajući ih u masti. Stoga se ne preporučuje pretjerana konzumacija slatkog voća, koje uključuje bananu. Ova je opasnost posebno velika kod osoba s dijabetesom tipa 2..

Složeni ili spori ugljikohidrati u banani nalaze se uglavnom u kore. Mali dio nalazi se u škrobu, glikogenu i celuloznim vlaknima. Škrob proizvodi većinu energije, ali u režimu odgođenom. Njegovi sastojci su veliki broj jednostavnih karboksilnih skupina povezanih. Potrebno je vremena da ih podijelite.

Glikogen se troši u kontrakciji mišića. No, najduže razdoblje je obrada celuloze. Uz vrijeme, treba joj i malo energije da se kreće kroz crijeva. Uloga vlakana je u poboljšanju perilstatike probavnih organa i normalizaciji glukoze u krvnoj plazmi.

Koliko ugljikohidrata, proteina i masti u banani možete saznati proučavanjem njezinih sorti. Količina proteina u 100 g proizvoda određena je stupnjem zrelosti i prisutnošću vode. U zeleno voće su uključene sljedeće tvari:

  • proteini - 1,1 g;
  • masti - 0,3 g;
  • ugljikohidrati - 25,3 g;
  • vlakno - 1 g;
  • pepeo - 0,9 g.

Kako sazrijevaju, njihov se broj povećava. To je posebno vidljivo kod osušenog proizvoda. Na primjer, masa ugljikohidrata u 100 g banane iz koje se uklanja voda iznosi gotovo 70 g.

Aminokiselinski sastav bobica je vrlo bogat. Uključuje glutamin, leucin, arginin, alanin, cistin prolin, histidin. Korisnost proizvoda prepoznala je sportske stručnjake. Čak i tijekom natjecanja jedno voće pojeto u nekoliko minuta daje energiju. Ista stvar se događa i nakon treninga ili nastupa, kada je potrebno trenutno vraćanje snage..

Fitosteroli su nezasićene masne kiseline. Za razliku od lošeg kolesterola, oni se ne talože na stijenkama krvnih žila, postupno začepljuju svoj lumen. Indeks fitosterola u banani doseže 16 mg na 100 g fetusa. Razina elemenata u tragovima u obliku kalcija, fosfora i željeza - 11, 28, 0,9 mg. Vitamini - C, PP, B nadopunjuju formulu banana (osim proteina, masti i ugljikohidrata)1, NA2, beta-karoten, triptofan, metionin, lizin.

Sadržaj kalorije u biljci

Odredivši kvantitativni sastav ugljikohidrata, proteina, masti i vitamina u banani, možete utvrditi koliko je ona korisna za ljudsko tijelo. Ruske zdravstvene vlasti savjetuju do 60% kalorija iz monosaharida, 30% iz lipida i 10% iz proteina. Energetska vrijednost zrele desertne banane je od 65 do 111 kcal, zelena - 108 kcal, sušena -298 kcal. 100 g ploda Platano u zrelom obliku ima sadržaj kalorija od 110 do 157 kcal, u zelenom - 90-145 kcal, u sušenom - 359 kcal.

Energetska vrijednost različitih jela, čija je osnova banana (u kcal):

  • muffini od kukuruznog sira - 249;
  • proteinske palačinke s zobene pahuljice - 222;
  • tepsija –126;
  • koktel s čokoladom - 50;
  • smoothie od jagode - 75.

Banana se preporučuje za upotrebu u razvoju kardiovaskularnih patologija, posebno kod oticanja. To je zbog prisutnosti u sastavu plodova kalija i magnezija, koji su uključeni u provođenje srca. Ti mikroelementi u 1 komadu banane uz svakodnevnu upotrebu dovoljni su za sprečavanje nekrotičnih procesa u srčanom mišiću. Korisna bobica za prevenciju hipertenzije, raznih patologija probavnog trakta i organa izlučivanja.

Zabranjena je upotreba tropskog proizvoda za pacijente s viškom tjelesne težine koji pate od patologija zgrušavanja krvi. Ljudi dobne kategorije također trebaju biti oprezni, posebno sa suhim voćem zvanim banana smokvama..

Kako koristiti banane?

Svaki Europljanin pojede u prosjeku 7 kg banana godišnje. Za populaciju tropskih geografskih širina, ta je brojka 10 puta veća. Poznato je do 500 vrsta bobica. Svi jestivi plodovi podijeljeni su u dvije velike skupine - desertne i jajolike. Desert se konzumira sirov. Slatki su. Sadrže puno šećera i askorbinske kiseline. Platani se kuhaju na vatri - kuhani, prženi, preliveni parom. Imaju gušće konzistencije, pa se koriste kao stočna hrana. Imaju slađi okus. Kalorični sadržaj ugljenih hidrata iz banane mnogo je niži nego kod deserta.

Na indonezijskim otocima voće se tradicionalno kuha na drvenom uglju. Na Karibima kuhajte bez ljuštenja. Dodajte začine - sol, gorki i pavlake, češnjak, luk. Radi ukusa i sitosti, kuhane bobice prelivene su maslinovim uljem. Costacoricans su smislili recept za bananin med. Više liči na sirup. Proizvod dobivajte nakon dužeg kuhanja oguljenih plodova.

U Polineziji su naučili kako kuhati bananu u konzervi u slučaju zatajenja hrane. Kruhu se dodaje jelo. Dno jame prekriveno je lišćem banane. Postavljaju plodove, zamotane u lišće helikonije. Vrhunska konzerva prekrivena je lišćem banane. Čitava masa pritisne se ugnjetavanjem. Tijekom fermentacije u jednom mjesecu nastaje proizvod koji je u stanju održavati svoju hranjivu vrijednost 12 mjeseci. Rezultirajuća sirovina oblikuje se u obliku kolača i peče u pećnici. Čips od banane pržen je u biljnom ulju. Za osobe s bolesnim želucem, metaboličkim poremećajima, oni su kontraindicirani.

Svako od gore navedenih jela ima različit broj vitamina, elemenata u tragovima. Količina ugljikohidrata u banani također varira. To treba uzeti u obzir pri razvoju uravnotežene prehrane..

Koliko ugljikohidrata i kalorija u banani bez kore i koliko su korisne

Banane su jedno od najpopularnijih plodova na planeti. Pakirani su u gustu žutu koru, što ih čini jednostavnim za ponijeti sa sobom. Zrele banane bogate su hranjivim sastojcima i sadrže ugljikohidrate, što je jedan od razloga zašto su tako popularne među sportašima. U nastavku razmatramo koliko ugljikohidrata i kalorija u banani i koji su korisni ugljikohidrati prisutni u ovom voću.

Koliko kalorija ima u banani?

Zelena banana sadrži više škroba, ali kako dozrijeva, pretvara se u šećer - dakle, nosi ugljikohidrate. Banane su jednostavne i za želudac - to je još jedan razlog zašto su glavni izvor energije za sportaše.

Nisu sve banane iste hranjive vrijednosti, jer veliko voće, za razliku od malog, sadrži više kalorija, ugljikohidrata i drugih hranjivih sastojaka. 1 srednje velika banana obično sadrži oko 100 kalorija. Ovaj će vam grafikon pomoći da bolje shvatite koliko kalorija i ugljikohidrata ima u 1 banani:

  • Vrlo malo (manje od 15 cm, 81 g): 72 kalorije, 19 g ugljikohidrata.
  • Mala (15-18 cm, 101 g): 90 kalorija, 23 g ugljikohidrata.
  • Srednja (18-20 cm, 118 g): 105 kalorija, 27 g ugljikohidrata.
  • Veliki (20-23 cm, 136 g): 121 kalorija, 31 g ugljikohidrata.
  • Izuzetno velike (preko 23 cm, 152 g): 135 kalorija, 35 g ugljikohidrata.
  • Rezano (1 zdjela, 150 g): 134 kalorije, 34,2 g ugljikohidrata.
  • Pire od banane (1 zdjela, 225 g): 200 kalorija, 51,3 g ugljikohidrata.

Koliko ugljikohidrata ima u banani i koja vrsta ugljikohidrata je u njoj

Neke biljke porodice banana (Musaceae) rastu od 3 do 8 metara visine. Banane rastu u grozdovima od 50 do 150 banana po gigantskom grozdu. Svaki gigantski grozd uključuje mnogo manjih skupina. Svaka hrpa manjih veličina (koja se često naziva i četkica za banane) može sadržavati od 10 do 25 banana.

Ugljikohidrati u banani ne razlikuju se puno od ostalih ugljikohidrata - razlika je u vlaknima. Dok banana sadrži puno ugljikohidrata (zapravo više od naranče), ona također sadrži vlakna i škrob, zbog čega se možete duže osjećati jer se ugljikohidrati probavljaju mnogo brže i pridonose sitosti. Vlakna pomažu usporiti apsorpciju ugljikohidrata u krvotok.

Međutim, važno je napomenuti da banane mogu imati veći utjecaj na šećer u krvi nego naranče ili jagode. To znači da imaju više ugljikohidrata i, u konačnici, imaju viši glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje. Glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje mjere razinu šećera u krvi što može biti od velike važnosti za osobe s dijabetesom. Međutim, mnogi smatraju banane pametnim izborom za održavanje razine šećera u krvi..

Banane su također popularne svima koji su na dijeti s ugljikohidratima, na primjer, kada pojedite više ugljikohidrata u određene dane. Dakle, koliko grama ugljikohidrata dnevno trebate i koliko ugljikohidrata iz banane trebate dobiti? Ako ste fizički aktivni, oko 40% kalorija trebalo bi doći iz ugljikohidrata, još 30% iz proteina i još 30% iz masti..

Dnevno morate dobiti od 500 do 800 kalorija iz ugljikohidrata - za to trebate unositi od 150 do 200 grama ugljikohidrata dnevno:

  • 200 g ugljikohidrata je maksimalna količina.
  • 120 g ugljikohidrata je minimum (idealno za ljude koji žele smršavjeti).

Banane su dobar izvor dobivanja određene količine ovih ugljikohidrata - 1-2 komada dnevno, ovisno o veličini banane i količini ugljikohidrata koji dobivate iz drugih izvora..

Koje su prednosti ugljikohidrata u banani?

Ugljikohidrati u banani ne samo neguju vaše tijelo, već imaju i koristi.

1. Pružaju energiju i poboljšavaju staničnu funkciju

Čak i uz popularnu dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, ugljikohidrati su i dalje glavni izvor energije u ljudskom tijelu. Kad jedete, vaše tijelo uzima hranu i razgrađuje je u šećere i škrobe kako bi se moglo apsorbirati. Kad se to dogodi, šećeri i škrob se pretvaraju u glukozu (šećer u krvi). To je važno jer je glukoza ključna za pravilno funkcioniranje vašeg tijela. Podržava normalno funkcioniranje mozga i svih organa, daje energiju cijelom tijelu, zbog čega se može riješiti svakodnevnih zadataka, raditi, trenirati i jednostavno živjeti.

Također, da li ste čuli za adenozin trifosfat (ATP)? ATP se nalazi u stanicama tijela i ključni je izvor energije. ATP nastaje kao rezultat prirodne kemijske reakcije nakon probave i može se stvoriti iz ugljikohidrata, proteina i masti. Ali važno je da stanice koriste ATP da bi osigurale pravilno funkcioniranje stanica..

Brojni proizvodi biljnog i životinjskog podrijetla osiguravaju ATP, a banane su jedan od njih. Banane imaju biljne stanice koje zadržavaju ATP u rezervi, pa kada jedete bananu, ona se pretvara u glukozu i zatim koristi za proizvodnju ATP-a kada to tijelo zahtijeva..

2. Pomoć u probavi

Kao što je gore spomenuto, banane se zapravo smatraju proizvodom niskog glikemijskog indeksa (GI). GI mjeri utjecaj hrane na razinu šećera u tijelu. Dakle, kako super slatka banana može biti u kategoriji proizvoda s niskim glikemijskim indeksom? Odgovor leži u vlaknima (dijetalnim vlaknima). Vlakna pomažu u održavanju zdrave brzine probave. To vam omogućuje da ugljikohidrate pretvorite u jednostavne šećere brzinom kojom se omogućuje puno jednostavniji proces probave..

Osim toga, banane sadrže pektine. Pektin je prilično složena vrsta vlakana - neki pektin su topljivi u vodi a neki nisu. Tijekom procesa zrenja povećavaju se u vodi topljivi pektini, što rezultira mekšom bananom kako dozrijeva. Ovaj proces povećava razinu fruktoze, što pomaže stabilizirati stopu "razgradnje ugljikohidrata" - još jedan razlog zašto je bolje jesti zrele banane, a ne zelene.

Fruktooligosaharidi (FOS) u banani čine probavu još lakšom. FOS su ugljikohidrati napunjeni fruktozom koji se obično ne uništavaju enzimima koji se nalaze u probavnom sustavu. Oni se zapravo kreću dalje, prelazeći u donji dio probavnog trakta i na kraju ih metaboliziraju korisne bakterije. Stoga održavanje normalne crijevne mikroflore i prisutnost bakterija kao što su bifidobakterije u donjem crijevu zapravo mogu koristiti zdravlju cijelog probavnog trakta.

3. Održavajte mentalno i fizičko stanje tijela sportaša

Istraživanja su rađena na trkačima kako bi razumjeli što vole jesti prije, za vrijeme i nakon trčanja izdržljivosti. Tijekom trčanja čini se da su banane definitivno poželjnije, vjerojatno i za dobivanje energije iz glukoze i za lakšu probavu, iako razlozi nisu navedeni u studiji..

Druga studija provedena na Sveučilištu Cornell sa sportašima koji su radili 90 minuta trčanja, a zatim 90 minuta vožnje biciklom ili vožnje bicikla do iscrpljenosti. Sportaši su dobivali mješavinu placeba, banane ili običnu bananu. Studija je pokazala da je obična banana vrlo učinkovita u povećanju izdržljivosti..

Časopis Međunarodnog društva za sportsku prehranu proučavao je mlade gimnastičare u dobi od 12 do 14 godina kojima su davali ugljikohidrate kako bi procijenili učinkovitost umornih sportaša. Znanstvenici su otkrili da su oni koji su dobili ugljikohidrate bili više usredotočeni i manje griješili i padali su tijekom vježbanja.

Banane su odličan izvor energije za sportaše ili bilo koju fizički aktivnu osobu, ali najbolje ih je konzumirati sat ili dva prije početka tjelesne aktivnosti. Razlog za to je što konzumiranje banana neposredno prije početka fizičkog rada može sniziti vašu produktivnost i osjetiti određenu nelagodu, jer će tijelo usmjeriti dotok krvi u želudac na probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka.

Koliko ugljikohidrata ima u banani i koliko ugljikohidrata ima u plantanu

U svim ovim razgovorima o bananama, možda će vas zanimati što se tiče razlike između plantanskih ugljikohidrata (velikih biljnih banana) i bananovih ugljikohidrata. Dakle, postavimo rekord naučivši malo o plantanu..

To ima smisla, jer plantani pripadaju istoj obitelji kao i banane i izgledaju isto. Međutim, plantani sadrže više škroba nego banane. U većini slučajeva plantani jedu kuhano za razliku od banana, koje se konzumiraju uglavnom u sirovom obliku..

Koliko ugljikohidrata i kalorija u banani (sirovoj):

  • Rezano (1 zdjela, 150 g): 134 kalorije, 34,2 g ugljikohidrata.
  • Pire od banane (1 zdjela, 225 g): 200 kalorija, 51,3 g ugljikohidrata.

Koliko ugljikohidrata i kalorija u plantanu (kuhanom):

  • Rezano (1 zdjela, 154 g): 179 kalorija, 48 g ugljikohidrata.
  • Pire od pljeskavice (1 posuda, 200 g): 232 kalorije, 62,3 g ugljikohidrata.

Mjere opreza

Banane su izvrstan izvor energije i hranjivih sastojaka. Imaju mnoga korisna svojstva o kojima možete saznati ovdje - 10 korisnih svojstava banana - život bez pilula. Ako imate alergijsku reakciju na banane, odmah ih prestanite koristiti i posavjetujte se s liječnikom. Nismo svjesni zdravstvenih rizika povezanih s bananama, ali ako previše šećera uzrokuje glavobolju ili debljanje, ili ako imate reakciju na kalij, konzumirajte ovo voće umjereno i / ili Posjetiti doktora.

Je li vam ovaj članak bio od pomoći? Podijelite ga s drugima!

Koliko ugljikohidrata i proteina ima u jednoj banani??

Hranjiva vrijednost banane je koliko ugljikohidrata, proteina, masti i kalorija sadrži. U čemu je korisna, što još ima u svom sastavu.

Svi su ikad kušali bananu. Štoviše, mnogi koji su jednom cijenili njegov ukus ostaju zauvijek obožavatelji ovog egzotičnog voća. Ali malo ljudi zna da njegove prednosti nisu niže od razine uživanja u ukusu.

Pa koliko je korisno tako popularno voće? Koliko ugljikohidrata ima u banani? Ima li proteina? Koliki je sadržaj kalorija u proizvodu?

Struktura

Da biste razumjeli prednosti proizvoda, morate znati njegov sastav. Ovdje vrijedi istaknuti sljedeće komponente - glukozu, fruktozu i saharozu. Zahvaljujući ovom sadržaju, kalorijski sadržaj je na visokoj razini. Znanstvenici su uspjeli dokazati da je konzumacija jedne banane dovoljna da čovjeku osigura energiju u trajanju od 30-40 minuta.

Ali ugljikohidrati u banani nisu jedine hranjive tvari. Proizvod sadrži askorbinsku kiselinu, tokoferol, karoten, tiamin i riboflavin. Pored toga, bilo je mjesta za grupu korisnih elemenata u tragovima, enzima, željeza, cinka i drugih elemenata važnih za naše tijelo.

Koliko proteina ima u banani i drugim korisnim sastojcima? Razmotrite proizvod na bazi 100 grama:

  • protein - 1,5 g;
  • masti - 0,5-0,6 gr;
  • ugljikohidrati - 20-21 g;
  • cink - 0,15 mg;
  • Mangan - 0,28 mg;
  • selen - 1 mcg;
  • željezo - 0,7 mg;
  • fluor - 2,1-2,2 mcg.

Velika količina ugljikohidrata u banani nije jedino postignuće. Sadržaj vitamina u njemu je također na vrhu. Vrijedno je istaknuti skupine A, B, E, C, K i druge. Beta-karoten i vitamin PP također su u dovoljnim količinama..

Kalorični sadržaj

Profesionalne i početnike sportaše zanima koliko ugljikohidrata ima u jednoj banani, ima li proteina u njoj i koliko je kalorijskih proizvoda.

Što se tiče kalorijskog sadržaja, ovdje je teško dati točan odgovor - sve ovisi o volumenu fetusa. Prosječna izvedba - 70-100 kcal. Malo ljudi zna da je u zelenim bananama sadržaj kalorija viši - 110 kcal. Istodobno, lider je i dalje suh proizvod, od kojih 100 grama sadrži 3,9 grama proteina i 300 kcal.

Prednosti prehrane

Sadržaj kalorija i korisnost proizvoda za tijelo učinili su ga prilično popularnim u dijetnoj prehrani. Dakle, nutricionisti preporučuju voće zbog njegove sposobnosti uklanjanja vanjske vlage iz tijela. Kao rezultat toga, proces gubitka viška kilograma značajno se povećava..

Međutim, ne zaboravite na prisutnost dovoljne količine ugljikohidrata u sastavu. Zato ne vrijedi zlostavljati voće na dijeti. Najviše možete pojesti 1-2 banane dnevno, a optimalno vrijeme je prije ručka.

Blagotvorna obilježja

Znajući koliko grama proteina, ugljikohidrata, masti i drugih hranjivih sastojaka ima u banani, lakše je izgraditi dijetu. U isto vrijeme plod ima niz korisnih svojstava:

  • 1-2 komada su dovoljna da se osjećate bolje.
  • Korisni elementi sadržani u proizvodu poboljšavaju raspoloženje, povećavaju ton, pomažu usredotočiti pažnju i rad.
  • Nadoknađivanje prehrane bananama korisno je za sportaše kojima je stalo do stjecanja mišićne mase.
  • Proizvod je koristan za bolesnike s aterosklerozom i hipertenzijom. Preporučuje se danima posta i potražnja je zbog prisutnosti kalija i magnezija u sastavu.
  • Savršeno pomaže u liječenju bolesti poput nefritisa, bolesti jetre, stomatitisa i drugih..
  • Voćni sok također ima ljekovita svojstva. Ima mnogo korisnih elemenata koji pomažu kod kolere, dizenterije, krvarenja..
  • Protein u banani je plus za ljude koji imaju nedostatak proteina.
  • Unos voća preporučuje se kod osipa, migrena, histerija, epilepsije, alergija, dijabetičnih ulkusa i drugih problema..

Koliko jednostavnih i složenih ugljikohidrata sadrži banana??

Jedno od najpopularnijih egzotičnih voća je banana. Zrelo voće poznato je po bogatom kemijskom sastavu. Banana je vrlo korisna za kardiovaskularni sustav, jer sadrži veliku količinu kalija. Nutricionisti preporučuju jesti kao zdravu grickalicu. Voće ima dovoljnu količinu ugljikohidrata i bjelančevina koje tijelo zasićuju energijom i snagom. Koliko ugljikohidrata ima u banani?

Količina ugljikohidrata u banani

Da biste razgovarali o ugljikohidratima, morate se pozabaviti brojem kalorija. Banana nije niskokalorično voće. Dakle, 100 grama voća bez kore sadrži oko 100-102 kcal. Općenito, veličina voća također će ukazivati ​​na broj kalorija. To uvelike olakšava izračun prehrambenih i energetskih vrijednosti tijekom dijeta..

Vrijedi napomenuti da su svježe zelene banane kalorično zrelije. Maksimalni udio kalorija karakterizira sušeno voće - 300 kcal na 100 grama. Koliko ugljikohidrata ima u 100 g banane? Kaša sadrži 28-30 grama ugljikohidrata. Osušeno voće gubi malu količinu tvari. Dakle, na 100 grama otpada 22 grama polisaharida.

Koliko ugljikohidrata ima u 1 banani? Jedno srednje voće teži više od 100 grama. Težina mu je 130-140 grama. Stoga će količina ugljikohidrata doseći i do 30,7-32 grama. Često se ljudi pitaju: je li banana protein ili ugljikohidrat? Naravno, voće sadrži dovoljno bjelančevina, što je vrlo korisno za sportaše, ljude koji se bave fizičkom aktivnošću. A kombinacija proteina i polisaharida moćan je izvor energije. Na pozadini prehrane ovim voćem aktivira se rast mišića, vraća se izgubljena snaga.

Brzi ili spori ugljikohidrati?

Sve su tvari podijeljene u dvije vrste: brze (jednostavne) i sporo (složene). Prvi su predstavljeni u obliku monosaharida. Dakle, u brze ugljikohidrate spadaju saharoza, glukoza i fruktoza. Tijelo ih brzo apsorbira, zasiti, daje energiju. Ali, takva se zasićenja ne javljaju dugo. Osjećaj gladi će se pojaviti dovoljno brzo.

Tijelo razgrađuje spore ugljikohidrate (polisaharide) duži vremenski period. Oni ne uzrokuju oštar porast razine šećera u krvi i inzulina. Stoga proizvodi s sporim ugljikohidratima imaju nizak glikemijski indeks, što je korisno za dijabetes. Upotreba takvog voća dugo daje sitost. Polisaharidi uključuju vlakna, škrob, glikogen.

Koji su ugljikohidrati u banani? Plod sadrži oba ova spoja. Ako se osoba treba boriti protiv hipoglikemije, banana je sasvim ispravna. Oko 90% svih ugljikohidrata u voću preusmjereno je na jednostavne monosaharide. Ako je cilj čovjeka da smrša, mora jesti polake polisaharide. Unatoč njihovom malom broju, u egzotičnijem voću postoji mnogo više polisaharida nego u bilo kojem drugom voću. Proizvod je poznat po visokoj razini korisnih vlakana. To vam omogućuje da se osjećate puni u dužem vremenskom razdoblju..

Koje su prednosti ugljikohidrata od banane?

S obzirom na cjelokupni kemijski sastav ploda, plod je vrlo koristan za tijelo u cjelini. Egzotični proizvod smatra se izvorom vitamina B. Te komponente u kombinaciji s polisaharidima osiguravaju normalno funkcioniranje središnjeg živčanog i probavnog sustava. Također, banana je glavni izvor proteina..

Digescijski polisaharidi

Banana ima nizak glikemijski indeks, čak i pored sve slatkoće pulpe. Dakle, proizvodnja inzulina događa se sustavno, bez pretjeranog oslobađanja. Vlakna i dijetalna vlakna normaliziraju proces cijepanja i probave hrane, poboljšavaju pokretljivost crijeva. Nutricionisti savjetuju zamjenu slatkiša s 1-2 banane dnevno. Tako možete izgubiti težinu bez štete za tijelo.

Općenito, polisaharidi u ovom voću donose takve koristi:

Kalorični sadržaj i hranjiva vrijednost banana: koliko kalorija u 100 grama, u 1 komadu, količina proteina, masti i ugljikohidrata (BJU)

Prepoznatljivo aromatično voće koje se može naći u bilo kojem supermarketu ili na tržištu, podrijetlom iz jugoistočne Azije. Meso se lako probavlja, ali relativno visok kalorični sadržaj banane mnogi odbijaju u dijetama za mršavljenje. U ovom ćemo članku odgovoriti na neka pitanja, na primjer, koliko kalorija ima u banani, je li moguće koristiti ovo voće u dijetama za mršavljenje. Razgovarat ćemo više o hranjivoj vrijednosti proizvoda i koliko kalorija u jednoj prosječnoj banani. Usporedite koliko kalorija u banani na 100 grama bez kore i u kilogramima. A također - koliko kalorija u 100 grama banane, na temelju veličine i težine voća.

Prehrambene informacije banana (BJU)

U dijetetičkoj prehrani jedna je od najvažnijih karakteristika prehrambenih vrijednosti proizvoda njihova sposobnost da energetski zasiti tijelo. Određuje se količinom energije koju osoba dobije kada se komponente hrane oslobode tijekom probave i asimilacije. Kratica BJU, odnosno nutritivna vrijednost, sastoji se od tri glavna elementa, čiji sadržaj određuje energetsku vrijednost proizvoda. To su proteinske masti, ugljikohidrati.

Temelj za proračun BJU uzima se 100 g proizvoda (pakirano ili pojedinačno). Pored tri elementa, energetska vrijednost proizvoda navedena je u kJ, gdje je 1 kcal jednak 4,16 kJ, kao i u kcal. Na temelju BJU izračunava se dnevna kalorija koja je potrebna za normalno funkcioniranje i aktivnu ljudsku aktivnost.

Ako govorimo o BJU banani, onda u 100 g zrele voćne kaše sadrži:

  • protein - 1,5 g;
  • masnoća - 0,1 g;
  • ugljikohidrati - 21,8 g;
  • dijetalna vlakna - 1,7 g.

Prilikom izračunavanja BZHU potrebno je uzeti u obzir težinu proizvoda

U postotnom omjeru kalorične banane u 1 komadu - bjelančevine, masti, ugljikohidrati:

Uz važnost pitanja, koliko kilokalorija u banani, bilježimo i prisutnost 42 mg magnezija i oko 350 mg kalija. Zahvaljujući kombinaciji ovih elemenata, voće brzo obnavlja rezerve energije, energije kao međuobrok između obroka. S obzirom na prosječni udio kalorija u 1 komadu banane, treba napomenuti da je u stanju nadoknaditi dnevni unos magnezija i kalija. Što se pak može koristiti za sprečavanje infarkta miokarda..

Još 100 g sadrži:

  • vitamin A, provitamin A - oko 2% dnevnog unosa;
  • Beta-karoten se nalazi više u crvenim sortama platane, odnosno u povrćastim sortama voća;
  • B vitamini koji su vrlo važni za rad mišića, uklanjanje kolesterola i sprečavanje razvoja dijabetesa;
  • Vitamin C - oko 11% dnevne norme;
  • vitamini E, PP;
  • Mangan - 14% dnevnog unosa, važno za imunitet i dobro raspoloženje;
  • aminokiselina triptofan koju tijelo koristi u proizvodnji serotonina;
  • cink, selen, fluor, željezo.

Sadržaj kalorija 100 g bez kože

Nutricionisti daju odgovor na pitanje koliko kalorija u jednoj banani, navodeći raspon vrijednosti: 66-111 kcal u oguljenom voću (na 100 g). Prosječna težina ploda koje se uvozi u Rusiju je 200 g s oguljenjem, a razlika u težini pojedinog voća je od 150 do 250 g. Kalorijski sadržaj 1 komada banane bez oguljenja izračunava se od prosječne težine od 140 g, a kore su 60 g..

Sada je više ili manje jasno kako se izračunavaju, koliko kalorija u jednom komadu banane - što je veća težina, veći je sadržaj kalorija. U obzir se uzima 60-65% pulpe ukupne mase fetusa. Ovo se pravilo odnosi samo na svježe voće. Energetska vrijednost sušenog kandiranog voća mjeri se različito. Kalorijski sadržaj 1 komada banane osigurava uglavnom ugljikohidrati (oko 22%).

Koliko kalorija sadrži svježe voće (1 komad)?

Kao što smo gore rekli, prilikom izračuna koliko kalorija ima u 1 banani, daje se prosječna brojka. Ali kad uzmete u obzir da u ovoj skupini postoji više od 100 sorti jestivih plodova, uključujući povrće (jajolik), pokazatelj koliko kalorija u jednoj banani bez kore može varirati. Prilikom sastavljanja odgovarajuće prehrane potrebno je utvrditi sortu, s obzirom na razliku u težini i veličini pulpe, oguljene.

Razmislite koliko kalorija u jednoj banani, na temelju njihove veličine:

  1. U malom se razlikuje od sorte koja se zove "mini". Za razlikovanje voća po veličini koristi se ljestvica u cm - od 15 do 18 cm. Koliko kalorija ima u jednoj banani? Otprilike 90 kcal.
  2. Koliko kalorija u prosječnoj banani bude dugačko između 18 i 20 cm? Ovo je najčešća vrsta uvoznog voća. Njegova energetska vrijednost doseže 111 kcal.
  3. U velikom - više od 20 cm, kalorijska vrijednost doseže 160 kcal.
  4. U mini-banani - duljoj od 15 cm, energetska vrijednost je 72 kcal. Ovo je posebna sorta koja se u izobilju može naći na tržištima u Tajlandu, Indiji, Burmi. Karakteristična je grozd s gustim rastom plodova.

A koliko kalorija u pola banane? Kalorije se lako izračunaju prema gornjoj shemi, uzimajući u obzir težinu 1 fetusa. Kalorija Mango.

Koliko kilokalorija po kilogramu proizvoda?

Izrađujemo približne proračune. Koliko kalorija u jednoj srednjoj banani već znamo: od 66 do 111 kcal. Ako uzmemo prosječnu vrijednost od 88,5-89 kcal, onda kada se pretvori u 1 kg težine oguljenih plodova, saznat ćemo koliko kalorija u kilogramu banane: do 885-890 kcal.

Znajući udio kalorija od 100 grama banane, lako je izračunati po kilogramu proizvoda

Ima li škroba u plodu banane??

Mnogi su zainteresirani za pitanje postoji li škrob u banani. Škrob se javlja u fazi zrenja. No kako plod sazrijeva, sadržaj škroba opada, pretvara se u šećer. Ako razmotrimo postupak pojave škroba, tada ga možemo podijeliti u tri stupnja:

  1. U nezrelom voću izrazito se pojavljuje škrob koji može uzrokovati stvaranje plina prilikom konzumiranja..
  2. U zrelom plodu praktično nema škroba, pretvara se u šećer. Stoga je fetus siguran i savršeno ga apsorbira tijelo.
  3. Sadržaj škroba je također u zaostalom voću zanemariv. Ali pod uvjetom da je plod prošao fazu zrenja i nije propadao, jer je nezreo.

Glikemijski indeks

Glikemijski indeks (GI) pokazuje kako hrana ulazi u ljudsko tijelo na razini glukoze u krvi. GI ljestvica mjeri se brojevima, od kojih su 0 proizvodi bez sadržaja ugljikohidrata, a 100 s maksimalnim sadržajem (ili takozvana „čista glukoza“). Visokokalorični GI ne treba uzimati nedvosmisleno negativno: takvi proizvodi brže odaju energiju. Nizak glikemijski indeks (nizak sadržaj kalorija) imaju vlaknaste namirnice koje tijelo sporo probavlja bez da uzrokuje visoki šećer u krvi.

Naravno, stalna upotreba hrane s visokim GI na pozadini niske fizičke aktivnosti može uzrokovati razne vrste poremećaja, na primjer, tjelesnu masnoću ili dijabetes. Što se tiče koliko kalorija sadrži banana i kako se odnosi na glikemijski indeks, uzima se u obzir stupanj zrelosti fetusa..

Mogu li jesti noću?

Nevjerojatno je kako jednostavno pitanje i dalje izaziva puno kontroverzi. Zagovornici zdrave prehrane uopće ne preporučuju jesti nakon 18 sati. Pristalice jutarnjeg doručka s bananama tvrde da im to daje energiju. S druge strane, mlade majke rado daju bananu svojim bebama prije odlaska u krevet. To, kažu, zamjenjuje kalorijom više kalorija.

Ljudima koji pate od nesanice, voće se preporučuje sat vremena prije odlaska u krevet zbog svoje sposobnosti normalizacije emocionalne pozadine i smirivanja živčanog sustava. Konačni izbor ostavljamo potrošaču ovog korisnog i lako probavljivog voća..

Banana dijeta za mršavljenje

Nutricionisti su jednoglasni u mišljenju da prosječni udio kalorija od 1 komada banane tijekom gubitka kilograma ima pozitivan učinak kada se uzima. Štoviše, takva je kalorična dijeta prikladna i za novorođenčad (u dobi od 8 mjeseci) i starije osobe.

Stručnjaci ne podržavaju uobičajeno mišljenje da banana zbog kalorija nije prikladna za dijetu. Zapravo, stvarni izračuni koliko kalorija u 100 grama banane opovrgavaju mišljenje o visokom udjelu kalorija u proizvodu. Ako znate koliko kalorija u 1 prosječnoj banani i koliko voća trebate pojesti dnevno da biste zadovoljili glad, tada uključivanje ovog proizvoda u prehranu ne vodi do povećanja kilograma.

Zaključno, napominjemo da dijeta od banane nije samo korisna, već je i hranjiva. Zbog sadržaja potrebnih elemenata u procesu takve prehrane, tijelo ne treba dodatni doping. Također, osoba ne doživljava akutni osjećaj gladi. Voće se lako apsorbira i probavlja, donoseći sitost.

Energetska vrijednost sušenog kandiranog voća

Zbog činjenice da nakon sušenja plodovi gube vodu u kojoj nema kalorija (meso se smanjuje u volumenu za oko 5 puta), povećava se energetska vrijednost sušenog kandiranog voća. Koliko kalorija ima u osušenoj banani? 100 g takvog proizvoda dobivenog u industriji sadrži do 300 kcal. Koliko kalorija u 1 komadu banane i čipsa dobivenih iz nje? Energetska vrijednost je od 480 do 530 kcal (zbog sadržaja palminog ulja koje se koristi za prženje). Stoga se čips ne može preporučiti u dijetama za mršavljenje. Ali sušeno kandirano voće dopušteno je, iako u većoj mjeri, kao ukusna delicija.

Korisni video

Kvalificirani nutricionisti preporučuju konzumiranje najviše vode, voća i povrća svaki dan. Međutim, prema njihovom mišljenju, s bananama treba postupati oprezno:

Banana

Banana je višegodišnja biljka porodice Banana. Ima duguljasti trokutasti oblik, ispravljen ili zaobljen, boja kože može biti: žuta, zelena, crvena, a neke sorte banane imaju čak i srebrni ton. Celuloza ploda je krem ​​boje, a ako banana nije zrela, onda je gusta, a kako dozrijeva, postaje mekša. Slatkog je okusa, ima ugodnu aromu. I odrasli i djeca vole bananu, može se koristiti kao hranjivi međuobrok, uz nju se pripremaju nevjerojatni deserti, čak se prži i peče, u banani ima puno tvari koje su potrebne ljudskom tijelu. Sadrži veliku količinu kalija, magnezija, fosfora, kalcija, natrija, željeza, cinka, vitamina C, PP, A i skupine B.

Blagotvorna obilježja

  • normalizira crijeva, jer sastav banane uključuje dijetalna vlakna;
  • pomaže ojačati imunitet;
  • korisno kod anemije;
  • snižava krvni tlak;
  • stručnjaci preporučuju uključivanje banane u svoju prehranu osobama oboljelim od jetre i bubrega;
  • za muškarce je ovo voće korisno jer ima mogućnost pojačavanja seksualnih funkcija;
  • za žene, pomaže smanjiti bol tijekom menstruacije;
  • banana se bori protiv stresa i živčanih poremećaja;
  • povećava mentalnu aktivnost;
  • pomaže u održavanju mladosti, pomaže poboljšati stanje kose i noktiju.

Štetna svojstva i nedostaci

Banane imaju sljedeće kontraindikacije:

  • s tromboflebitisom i varikoznim venama, koristite bananu s oprezom, u dogovoru s liječnikom;
  • ne preporučuje se zbog povećane kiselosti želučanog soka;
  • s dijabetesom, uz savjet liječnika;
  • s oprezom maloj djeci, jer postoji mala vjerojatnost alergijskih reakcija.

Hranjiva vrijednost

Naziv pokazateljaSadržaj hranjivih sastojaka u 100 grama proizvoda
Kalorije, kcal96
Proteini, g1.5
Masti, g0.5
Ugljikohidrati, g21
Beta-karoten, mg0.12
Vitamin A, mcgdvadeset
Vitamin B1 (tiamin), mg0.04
Vitamin B2 (riboflavin), mg0.05
Vitamin B5 (pantotenski), mg0,3
Vitamin B6 (piridoksin), mg0.4
Vitamin B9 (folni), mcg10
Vitamin C, mg10
Vitamin E (TE), mg0.4
Vitamin PP (niacin ekvivalent), mg0,9
Vitamin K (filokinon), mcg0.5
Mg željeza0.6
Kalij mg348
Kalcij mg8
Magnezij mg42
Mangan, mg0,27
Natrij, mg31
Dijetalna vlakna, g1.7
Selen, mcg1
Fosfor mg28
Fluor, mcg2.2
Kolin, mg9.8
Mg cinka0.15

Podaci o hranjivoj vrijednosti proizvoda predstavljeni su u obrazovne svrhe, stvarni kalorijski sadržaj i hranjiva vrijednost proizvoda mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču i dobavljaču (30% na jedan ili drugi način). Uzmite u obzir to prilikom pripreme prehrane..

Cijela istina o bananama

Što znate o banani? Što je ovo žuto voće koje raste na palmi, šteti liku i oni se vole gozba majmuna? Nije loše. Osim što je banana po svim botaničkim karakteristikama bobica koja raste na divovskom grmu. U prirodi banane dolaze u crnoj, zelenoj, pa čak i crvenoj boji, mogu se jesti nakon 18 sati bez straha da će se udebljati, a makake, kako se ispostavilo, nisu sretne zbog njih. U ovom ćemo vam članku reći koliko kalorija ima u jednoj banani i zašto trebate voljeti ovu slatku biljku.

Banana kalorija

Nemoguće je nedvosmisleno prosuđivati ​​kalorijski sadržaj banane, jer postoji jako puno sorti koje imaju različite ukusne i hranjive karakteristike. Na primjer, čips od banane imat će veću energetsku vrijednost od prirodnog soka od banane. Razmotrite neke vrste banana i proizvoda od njih, koji se nalaze na policama trgovina.

Standardno bez kore

Banane se preporučuje jesti nakon vježbanja u teretani, jer su odličan izvor energije i brzo vraćaju snagu. Stoga tijekom prozora ugljikohidrata možete zavodljivo jesti bijelo mesnato meso. Imajte na umu da je kalorični sadržaj nezrelog ploda otprilike 120 kcal na 150 g neto mase bez kore. Pocrnjeno (prezrelo) voće već će imati oko 180 kcal.

Osušena banana 5 puta kalorija sirova! Prikladan je za brz zalogaj i trenutnu sitost. Ali, ako želite smršavjeti, trebali biste odbiti sušene banane.

Tanko narezane banane pržene u palminom ulju sa šećerom ili medom, a tu su i čips od banane. 100 g proizvoda ima više od 500 kcal. Nije teško pogoditi da će takav način kuhanja negativno utjecati na vaš sklad zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i štetnih masti. Ali zajamčeno je sjajno raspoloženje i povećane performanse!

Nezrelo voće smatra se jednim od najnižih kalorija (na 100 g - oko 70 kcal). Takve banane imaju zeleno-žutu boju i imaju ugodnu aromu. Najčešće se koriste u kuhanju egzotičnih jela..

Teško je održavati svježinu već zrelog voća kod kuće. Čak i na optimalnoj temperaturi, na kore će se uskoro pojaviti crne mrlje, što ukazuje da je fetus prezreo. U tome ima prednosti - meso postaje nježnije i slatko, ali i minusi - kalorični sadržaj doseže 125 kcal na 100 g.

Mini banane duljine ne veće od 12 cm nalikuju njegovoj starijoj braći, ali se ipak malo razlikuju po ukusu. Ali sadržaj kalorija ove djece je relativno nizak: 80-90 kcal. Zanimljivo je da stanovnici vrućih zemalja aktivno konzumiraju takve banane kao hranu, a krupne žute sorte koje smo navikli koristi se kao hrana za stoku.

Rijetka vrsta banane sa zelenom ili sivo-zelenom kore i nezaslađenim mesom. Njegova energetska vrijednost ne prelazi 60 kcal, što je uzrokovano niskim udjelom šećera. Prije upotrebe plantani se obično prže, kuhaju ili kuhaju na pari.

Iza svoje duboke svijetlo crvene kože kostarike banane kriju tonu zdravih vitamina i uopće nemaju masti. Crvene banane dovode u količini beta-karotena koji štiti tijelo od virusa i bakterija, poboljšava vid i stanje kože. Crvene su sorte kalorične od zelenih 1,5-2 puta, što ih čini manje atraktivnim za vitke žene.

Radujte se duši što je sve smršala! Samo 48 kcal na 100 g! I ne radi se o soku od trgovine, već o prirodnom soku iscijeđenom uz pomoć sokovnika. Lijepo je što su u tekućem obliku sačuvana gotovo sva korisna svojstva banane. Idealno, stvarno?

Za što su banane dobre?

Iako banana nije najviše dijetalno voće (oko 110 kcal u jednoj zreloj banani), njezine blagodati teško mogu precijeniti. U prosjeku, 100 g fetusa sadrži 1,5 g proteina, 0,5 g masti, 21 g ugljikohidrata, 1,7 g dijetalnih vlakana i 74 g vode. Što je banana slađa, to je više šećera u njenom sastavu. Žute banane idealne su za doručak, ali za pravilnu prehranu bolje je odabrati sorte plantana ili uključiti sok od banane u prehranu.

Koje koristi tropsko voće donosi vašem zdravlju??

  • Visoki kalij blagotvorno utječe na rad mozga i rad srčanih mišića..
  • Kalijeve soli doprinose uklanjanju tekućine iz tkiva, što smanjuje oticanje.
  • Banana je sjajan izvor energije. Preporučuje se sportašima i osobama koje se bave intelektualnim radom..
  • Snižava kolesterol. Učinkovit je kod ateroskleroze, hipertenzije, bolesti jetre i bubrega.
  • Pektin i vlakna poboljšavaju probavu. Jedenje nezrelih banana smanjuje rizik od raka crijeva. Kaša od banane pomaže obnavljanju stanica želučane sluznice i smanjuje bol u čirima.
  • Vitamini B1, B2 i B6 pomažu pušačima da uklone negativne učinke nikotina na tijelo..
  • Banana sadrži protein triptofana, koji se pretvara u serotonin - hormon sreće. Poboljšava emocionalnu pozadinu, pomaže u sprečavanju stresa i podizanja rasta..
  • Banane su bogate vitaminom C koji jača imunološki sustav, usporava proces starenja, ubrzava zarastanje rana i regulira metabolizam..