Vitamin C za prehladu

Danas je askorbinska kiselina dostupna u obliku pastila ili topljivih šumećih tableta. Vitamin C obično se preporučuje pušačima, mentalnim radnicima, osobama oslabljenog imunološkog sustava, trudnicama, djeci i odraslima radi prevencije prehlade, kao i onima koji doživljavaju jak i dugotrajan stres. Ali mnogi ljudi s tim vitaminom tretiraju s previše ljubavi, smatrajući ga spasiteljem od svih bolesti i bolesti, što dovodi do negativnih posljedica..

Prikupili smo najčešća mišljenja o vitaminu C da bismo razumjeli koji je od njih istinit, a koji mit..

Vitamin C može se dobiti samo iz hrane. To je zapravo slučaj, ali treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika. S jedne strane, uz normalnu redovnu prehranu, moderna osoba zaista može dobiti vitamin C iz hrane, jer se taj vitamin nalazi u velikim količinama u mnogim voćem i povrću.

No, s druge strane, malo suvremenih ljudi, posebno gradskih stanovnika, zapravo u potpunosti jede, tako da je većini nas potrebna dodatna utvrda.

Drugo, nisu svi proizvodi isti i mnogi od njih brzo gube svoja "vitaminska" svojstva. Dakle, lisnato povrće gubi oko pola vitamina C dan nakon berbe, a oguljeno povrće i voće - tek nakon višemjesečnog skladištenja.

Ili, na primjer, da biste dobili jabuku C iz jabuka, morate popiti oko tri litre jabučnog soka.

Jedan gram askorbinske kiseline idealan je za prevenciju prehlade. Eksperimentalno je dokazano da uzimanje vitamina C u preventivne svrhe ne olakšava prehladu. Stoga je besmisleno uzimati vitamin C u znatno povećanim dozama cijele jeseni i zime.

Svima je potreban vitamin C podjednako. S jedne strane, askorbinska kiselina je potrebna svakoj osobi, ali pri njezinoj upotrebi važno je uzeti u obzir dob, metaboličko stanje, prisutnost kroničnih bolesti, pa čak i doba godine.

Prema istraživanjima, za prevenciju hipovitaminoze C, dnevna potreba tijela je:

- za djecu prve godine života - 30-40 mg / dan.
- za djecu u dobi od jedne do 6 godina - 40-50 mg / dan
- za školarce - 25-75 mg / dan
- za srednjoškolce i adolescente - 25-75 mg / dan
- za odrasle - 50-100 mg / dan
- za trudnice - u prosjeku 100 mg / dan.
- za žene tijekom dojenja - 80 mg.

Askorbinska kiselina može izliječiti prehladu. Ovaj mit nastao je 70-ih godina prošlog stoljeća, a debitirao je prije nekoliko godina. Rezultati nekoliko studija provedenih u inozemstvu pokazali su da vitamin C u velikim dozama smanjuje trajanje bolesti za samo pola dana. Stoga nije vrijedno računati da će vas askorbinska voda staviti na noge..

Ali to ne znači da vitamin C za prehlade uopće nije potreban, jer askorbinsku kiselinu tijelo brže troši tijekom bolesti, pa morate redovito nadopunjavati svoje rezerve.

Vitamin C se ne događa puno. To je mit. Uz normalnu prehranu, zlouporaba askorbinske kiseline lako može dovesti do predoziranja. Najnekodljiviji simptomi predoziranja vitaminom C su mučnina, povraćanje, proljev, glavobolja, nesanica i povećana razdražljivost. Ali ponekad predoziranje vitaminom C dovodi do oslabljenog rada bubrega i gušterače.

Askorbinska kiselina uništava zubnu caklinu - to je doista tako, stoga se preporučuje uzimanje vitamina C s oprezom kod osoba s osjetljivim zubima. Uz to, askorbinska kiselina iritira želučanu sluznicu. S obzirom na sve moguće komplikacije, preporučuje se uzimanje vitamina C u obliku pića, kroz epruvetu i tek nakon jela.

Možete zasititi tijelo vitaminom C za budućnost, pogotovo ako ljeti ima puno voća i bobica. Općenito, svi vitamini u prosjeku se eliminiraju iz tijela nakon 5 sati. A vitamin C je topiv u vodi, pa koncentracija vitamina u krvi dolazi do prvobitnog stanja 4-6 sati nakon uzimanja čak i najviše šok doze.

Vitamin C potreban je samo zimi, tijekom hladne sezone. To nije sasvim istina. Naravno, zimi je vitamin C posebno prikladan, ali tijekom izvan sezone - u jesen i proljeće - također je potreban, jer su snage tijela oslabljene. Ako ljeti jedete puno svježeg bilja, povrća i voća, onda u ovom trenutku možete odbiti uzeti tablete.

Vitamin C (C): ako je sadržaj veći, koristite za prehlade

Odlučio sam razgovarati o vitaminu C (C), svojstvima, dnevnim potrebama, koja se hrana sadrži i koliko, predoziranje, upotreba askorbinske kiseline za prehlade.

Osim toga, naučit ćete o istraživanju ove tvari, razotkriti neke mitove o prevenciji bolesti i još mnogo toga. Stoga pročitajte članak do kraja, bit će informativan.

Ovaj članak mi nije lak, previše je proturječan s vitaminom C. Ali pokušat ću ga formulirati što je jasnije, u manje ili više skladan sustav i reći sve ono što u ovom trenutku znam i primijeniti o ovom čudesnom i nerazumljivom vitaminu.

Vitamin C (C) - što je to i čemu služi

Ako još uvijek mislite da je vitamin C askorbinska kiselina, tada ćete biti razočarani. A ako vam kažem da je askorbinska kiselina samo dio dobro poznatog vitamina C. Ono što se prodaje u ljekarni zvano "vitamin C" ili "askorbinska kiselina" ne može se zaista nazvati punopravnim vitaminom.

Pravi vitamin C u prirodi je kompleks sljedećih tvari:

  • L-askorbinska kiselina (askorbat)
  • L-izoaskorbinska kiselina (izoaskorbat)
  • dihidroaskorbinska kiselina (oksidirani oblik)
  • ascorbogenogen
  • eriterbinska kiselina

Da bi ovaj kompleks djelovao u potpunosti, potrebne su dodatne tvari i minerali:

  • bioflavonoidi
  • rutina
  • kofaktori J, K, P
  • tirozinaze

D-askorbinska kiselina se ne pojavljuje u prirodi, ona se može samo sintetizirati, što rade proizvođači vitamina. D-izoform vitamina je strani organizmu i zbog toga ga ne treba unositi.

Vitamin C djeluje samo u kombinaciji, ako osoba prima samo askorbinsku kiselinu, tada će biti malo koristi. Samo u ovom sastavu je maksimalni biološki učinak.

To je primijetio Albert Saint-György (pionir vitamina C). Napomenuo je da skorbut ne uklanja kristalni prah askorbinske kiseline koji je izolirao, već samo ekstraktima iz voća i povrća koji sadrže ovaj vitamin i druge sinergističke tvari. Tu činjenicu potvrđuje i profesor biokemije V. A. Dadali, na čijem sam putu proučavao prehranu.

Što je vitamin C?

Ovo je u vodi topiva tvar, kompleks od nekoliko komponenti koje pružaju biološki učinak. Vitamin C ne sintetizira se kod ljudi, primata i određenih vrsta zamoraca. Preostale životinje sposobne su samostalno sintetizirati vitamin i nema toliko potrebu za unosom izvana. Ispod možete vidjeti formulu vitamina C.

Ova tvar je najviše kapricijska i nestabilna. Vitamin C se razgrađuje vrlo brzo, kako u pripremi namirnica, tako i u tijelu. Zapravo, to je njegov mehanizam rada. Velikodušno donira svoje elektrone kako bi se osigurala brza pojava reakcija kemijske oksidacije, nakon čega propada.

Za što je vitamin C dobar?

Zapravo su blagodati vitamina C ogromne i sada ćete to vidjeti. U osnovi, ova tvar sudjeluje u oksidacijskim reakcijama kao koenzimi (pomoćnici) enzima hidroksilaze. Te kemijske reakcije podliježu mehanizmima kao što su:

  • "Zrenje" kolagena
  • sinteza hijaluronske kiseline i hondroitin sulfata
  • u sintezi hormona nadbubrežne žlijezde (adrenalin, norepinefrin) i štitne žlijezde (tiroksin, trijodtironin)
  • sinteza neurotransmitera serotonina
  • Sinteza L-karnitina

Vitamin C izuzetno je važan za apsorpciju željeza iz probavnog trakta, dok željezno željezo pretvara u povoljnije željezo. Kao i oslobađanje željeza iz ligamenta s transferrinom (protein transportera željeza) u krvi.

Sudjeluje u stvaranju nespecifičnog imuniteta, potiče sintezu interferona neutrofilima (bijelim krvnim ćelijama), pojačava migraciju neutrofila u žarište upale.

Vitamin C je moćan antioksidans, odnosno održava ravnotežu oksidacijsko-antioksidacijskog sustava. Razmotrimo neke od mehanizama antioksidativne zaštite vitamina C:

  • obnavlja i čuva vitamin E, koji je ujedno i antioksidans
  • smanjuje oksidaciju lipoproteina u plazmi
  • ograničava upalu
  • sprječava razvoj ćelija raka (regulacija ekspresije gena i zaštita od oštećenja DNA proizvodima oksidacije oksidacije)

Uz to, vitamin C poboljšava unos glukoze zbog učinka hekokinaze u stanici na enzim..

Prooksidacijska svojstva vitamina C

Malo ljudi zna da vitamin C ima ne samo antioksidacijska svojstva, već i prooksidantna. Drugim riječima, ova tvar u nekim slučajevima, naprotiv, potiče stvaranje slobodnih radikala. Sad ću vam reći više.

Zapravo, svi misle da su slobodni radikali zli, ali to nije sasvim istina. Dolazim do zaključka da se u prirodi ne događa uvijek ovako: ili samo neprijatelj, ili samo prijatelj. Ispada da su slobodni radikali dio oksidacijsko-antioksidacijskog sustava, koji bi trebao biti u ravnoteži. I imaju vrlo važnu ulogu - čuvaju se od vanjskih neprijatelja (mikroba, bakterija i virusa), kao i od unutarnjih neprijatelja (stalno se pojavljuju stanice raka).

Slobodni oblici kisika i vodikovog peroksida nalaze se u lizosomima - organelama unutar stanica imunološkog sustava - makrofazima. To su velike divovske proždiruće stanice koje ubijaju bakterije i viruse najprije dok se antitijela ne sintetiziraju kao odgovor na infektivnu invaziju. To su neobični graničari koji su prvi preuzeli na sebe vatru vanjskog neprijatelja. Na gornjoj slici prikazan je mehanizam hvatanja stranog agenta.

Nije tajna da se tisuće stanica raka rađa u našem tijelu svake minute, ali isti imunološki sustav i oksidativna barijera ne dopuštaju im da se množe. Takve stanice ne podnose napad slobodnih radikala i umiru. Tijelo čudom prepoznaje takve stanice i uništava ih na vrijeme uz pomoć univerzalnog oružja..

Zato je važno držati ravnotežu, jer onaj koji ubija neprijatelje, jednog dana može usmjeriti svoje strelice na vlasnika. Jedan od uvjeta je unos ispravnog oblika vitamina C, koji sadrži bioflavonoide i rutin, koji zadržavaju vitamin i sprečavaju vas da se ne razriješite.

Nadam se da razumijete koliko je važan vitamin C i što on daje cijelom tijelu..

Sadržaj vitamina C u hrani (tablica)

Uvijek se zalažem za dobivanje vitamina iz hrane. Ovo su najsavršenije kombinacije koje je i sama priroda smislila. Stoga, pogledajmo koja hrana sadrži vitamin C (C). Ispod dajem tablicu, ona prikazuje proizvode prema reduciranom udjelu vitamina. Posudio sam ga iz predavanja V. A. Dadali.

Malo ću komentirati ovu tablicu. Vidite popis namirnica s najviše vitamina C. Vodeći proizvod koji sadrži vitamin C su suhe šipke. Ispod ću vam reći kako ga uzgajati kako biste sačuvali vitamin. I zadnje mjesto na tablici je limun, iako mnogi misle da je upravo limun vodeći među vitaminima.

Međutim, ako mislite da možete osigurati potpunu opskrbu vitaminom iz hrane gledajući tablicu, tada ćete pronaći još jedno razočaranje. Sve tablice, uključujući i ovu, prikazuju sadržaj u svježe ubranom povrću i voću, osim suhih šipurka. Drugim riječima, to su brojevi proizvoda koji se uzgajaju u idealnom okruženju. A to se odnosi na sve takve tablice na Internetu..

I najžalosnije je da ovi brojevi govore koliko bi vitamina moglo biti u pojedinom proizvodu, ali to ne znači nužno da će vaša naranča imati točno 60 mg. Zapravo, u hrani ima znatno manje vitamina A. I sve zato što je to obično ustajala hrana koja može biti zrela nezrela.

Na primjer, agrumi iz Brazila skupljaju se poluzreli i dok leže u samom Brazilu, dok putuju prema Rusiji, proći će puno vremena. Ista stvar se događa s našim proizvodima: kupusom i drugim povrćem. Kupus se prodaje cijelu zimu i naravno vitamin će u njemu biti prisutan 2-3 mjeseca, a do početka proljeća ostalo će samo nekoliko posto početne količine.

Kako biste vitamin sačuvali što je više moguće, tijekom kuhanja koristite samo emajlirane posude, a hranu režite samo keramičkim nožem. A sve zato što se vitamin C trenutno oksidira u kontaktu s željezom i bakrom.

Uz to, odmah pojedi kuhanu hranu, ne ostavljaj je da legne, jer kad dođe u kontakt s kisikom u zraku, ona će se također oksidirati i nestati.

Dnevni unos vitamina C dnevno

Prema zapadnim istraživačima, sadržaj vitamina C u samoj hrani je pao nekoliko puta, za više od 30%. Tu činjenicu potvrđuje i profesor V. A. Dadali. Kaže da stanovništvo Rusije i cijelog svijeta ima nedostatak vitamina C u posljednjih 120-130 godina.

Što uništava vitamin C

Sve, od metoda uzgoja, skladištenja i pripreme hrane, dovodi do postepenog smanjenja koncentracije vitamina u konačnom proizvodu i čovječanstvo ima nedostatak, što se ne može u potpunosti pokriti samo hranom, čak iako stvarno želite.

Zbog činjenice da se razina stresa u društvu dramatično povećala u posljednjih 120 godina, osoba također ima unutarnji gubitak vitamina. Tijelo se vrlo učinkovito koristi za suzbijanje agresivnog okruženja. Ne govorim o pušenju, pušenju pušenja, kao i o kroničnim zaraznim i neinfektivnim bolestima, kod kojih se potrošnja vitamina samo povećava. I dijabetes nije iznimka.

Uz to, uzimanje određenih lijekova također može pospješiti uništavanje vitamina C u tijelu. Na primjer, antibiotici, barbiturati, aspirin, oralni kontraceptivi.

Dnevni zahtjev vitamina C

Stoga su dosadašnje norme usvojene sredinom prošlog stoljeća zastarjele, a sada su dnevne norme na vrijeme osakaćene. Ali znanstvenici se i dalje svađaju koliko je vitamina potrebno suvremenom čovjeku? Ti se brojevi glase: od 500 mg dnevno do nekoliko desetaka grama.

Što poduzeti za istinu? Pogledajmo još jedno istraživanje koje pokazuje koliko je vitamina C potrebno za sprečavanje skorbita (ekstremni nedostatak). Koja je minimalna potreba? Znanstvenici daju brojku od 10 mg dnevno. Ali morate priznati da ako nemate skorbut, onda to ne znači da ste u potpunosti opskrbljeni vitaminom i zdravi ste. Za potpuno postojanje, osobi treba više nego samo da spriječi razvoj skorbusa.

Stoga sam za sebe odabrala 500 mg dnevno u obliku dodataka, a ostalo što više dobivam iz hrane, što je više moguće. Dok je Linus Pauling, nobelovac, koji je naporno radio na proučavanju ovog vitamina, sam je uzimao najmanje 10 g dnevno. Usput, umro je u 94. godini od raka. Je li očekivano trajanje života posljedica uzimanja vrlo velikih doza vitamina C? Povijest šuti.

To će reći da trenutno ne postoji tačna brojka koja bi zadovoljila bilo koju osobu, jer svatko ima svoje osobine zdravlja. Stoga se o dozi mora odlučivati ​​pojedinačno. Samo znanstvenici još nisu smislili kako procijeniti zdravstveno stanje za svaki vitamin kako bi dobili formulu za izračun dnevne potrebe.

Što povećava potrebu za vitaminom

  • Svaka bolest, stres, pušenje i dim cigarete
  • Vruća klima ili uvjeti dalekog sjevera
  • Starija dob
  • Neki lijekovi.

Kad vitamin C zaista pomaže

Uz činjenicu da je prirodni vitamin C najbolji u pogledu učinkovitosti, ispada da se ta učinkovitost očituje kada postoji pravi nedostatak u tijelu. Drugim riječima, ne treba misliti da je vitamin lijek za sve bolesti, budući da je kompetentan samo u onim situacijama na koje se njegova nadležnost proširuje..

Mora se imati na umu da ovo nije lijek i da ne može djelovati kao lijek. Ali kada postoje problemi sa zdravljem i dobrobiti uzrokovani nedostatkom ovog vitamina, dodatni unos će imati blagotvoran učinak. Ali nemojte misliti da ako počnete uzimati dodatak bez nedostatka, imat ćete predoziranje.

S prirodnim vitaminom to se neće dogoditi. Sve što nije potrebno izlučuje se mokraćom. Ali o tome ću reći više u odjeljku o predoziranju. Ono što sam upravo rekao zapravo je testirano na ljudima i dokazalo je da je kod ljudi koji nemaju veliki nedostatak vitamina, porast koncentracije u plazmi i neutrofila neznatan. Istodobno s uzorkom ispitanika s nedostatnim vitaminom, razina plazme i neutrofila značajno su porasla u odnosu na početnu koncentraciju.

Kako saznati da imate deficit?

Sada su u laboratorijima testovi za utvrđivanje razine vitamina u krvi. Ali ti testovi imaju pogreške i nisu uvijek adekvatni, ali ipak daju određenu ideju. Najtačnije će biti određivanje koncentracije vitamina u neutrofilima, ali ova se metoda više koristi u znanstvenim laboratorijima. Mislim da u običnoj laboratoriji nećete naći takvu analizu.

Također, vaši simptomi mogu vam reći o nestašici, kao i o činjenici da u zimsko-proljetnom razdoblju gotovo svi imaju nedostatak, jer su svi prehrambeni proizvodi (povrće i voće) izgubili svoj vitamin. Na primjer, procjenjuje se da nakon samo 2 mjeseca od kopanja krumpira, vitamina C, ostaje samo 50%.

Vitamin C Hipovitaminoza

Navest ću neke od znakova i manifestacija nedostatka vitamina C. Dakle, to je ono što dovodi do nedostatka vitamina C:

  • umor i umor
  • slabost i smanjene performanse
  • mamurluk
  • depresija
  • modrice na koži
  • česte prehlade
  • nedostatak željeza i anemija deficita B12
  • loše zarastanje rana
  • krvarenja i bolesti desni
  • grčevi u mišićima
  • kardiovaskularne bolesti
  • neplodnost kod muškaraca zbog adhezije sperme

Izuzetni nedostatak vitamina C (C) (nedostatak vitamina) dovodi do razvoja bolesti zvane TsINGA, koja se očituje povećanim krvarenjem desni, labavljenjem i gubitkom zuba uslijed smanjenja sinteze kolagena, hemoragičnim osipom i krvarenjima, kao i razvojem anemije nedostatka željeza. Ako je osoba potpuno lišena vitamina C, tada će se ta bolest razviti za otprilike 4-12 tjedana. Ako se ovo stanje ne liječi, osoba može umrijeti.

Trenutno je takav nedostatak rijedak, ali dovoljni su lakši oblici nedostatka vitamina. Prema istom profesoru V. A. Dadaliju, neizraženi manjak vitamina C uočen je u 60-70% ruske populacije.

Je li moguće predoziranje stvarnim vitaminom C

Vitamin C je tvar topiva u vodi, pa se stoga ne nakuplja u tijelu. Odsutnost nakupljanja znači da se on izlučuje prilično brzo putem bubrega. Prirodni vitamin C, koji se dobiva ekstrakcijom, umjesto askorbinske kiseline iz ljekarne sintetizirane iz glukoze, ne može stvoriti višak.

Do sada nije zabilježen niti jedan slučaj predoziranja ovim vitaminom C, tako da znanstvenici ne mogu utvrditi gornju granicu konzumacije ove tvari. I sve zato što pravi vitamin C nije strano i tijelo ga uzima točno onoliko koliko mu je trenutno potrebno, a ostatak uklanja putem bubrega, za što to apsolutno nije problem.

U ovom slučaju nema stvaranja oksalatnih kamenaca, a kada uzimaju sintetsku askorbinsku kiselinu u velikim dozama, znanstvenici promatraju stvaranje bubrežnih kamenaca.

Zbog svog pravog sastava nuspojave se ne javljaju, jer je to kompleks u kojem sve tvari međusobno podržavaju biološku aktivnost i djeluju kao da dolaze iz hrane. Koliko ljudi znate koji su se otrovali ružama??

Iako sintetička askorbinska kiselina nije zaštićena ni na koji način, njena upotreba ne daje učinkovitost, a u nekim je slučajevima i štetna u višku.

Alergija na vitamin C

Nema alergije na pravi vitamin C, jer se ta tvar izvlači iz biljaka, ali samo u koncentriranom stanju. Alergije mogu biti samo na komponente tablete ili kapsule. Boje i aditivi također se koriste u sintetskim vitaminima, kao što se događa u redovitim žutim zrnima akorbinke. Žuta boja dobro može postati alergen.

Sama askorbinska kiselina, bila ona sintetička ili prirodna, ne može biti alergična. Ako se to dogodi, tada su krivi punila i konzervansi, bez kojih se ne napravi nikakva tableta. Potražite one koji ne izazivaju reakciju.

Isto vrijedi i za hranu bogatu vitaminima. Alergijska reakcija nije na sam vitamin, već na neku drugu komponentu složenog sastava.

Vitamin C za prehladu

Većina ljudi ne zna samo o antioksidacijskim svojstvima vitamina C, već i o njegovoj sposobnosti da utječe na imunitet. Sigurno mislite i da bi bilo lijepo napuniti rezerve vitamina ili piti bokove ruže za prevenciju akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripe. I ovdje ćete pronaći razočaranje.

Otkrio sam jednu studiju koja je dokazala da uzimanje vitamina C dnevno tijekom određenog vremena praktički nema utjecaja na pojavu prehlada u usporedbi s placebo skupinom. Ali još uvijek je postojala vremenska razlika u tijeku bolesti.

U skupini s vitaminom C dokazano je da je zacjeljivanje bilo brže nego u skupini s placebom.

Nažalost, nisam našao studiju koja bi pokazala obrazac između uzimanja punjene doze kod prvog znaka prehlade i naknadnog razvoja bolesti. Ali imam svoje pozitivno iskustvo s takvom primjenom, ne samo na sebi, već i na domaćinstva.

Uz to, ovo nije prvi put da čujem takve preporuke liječnika, a o tome govori i V. A. Dadali. Naravno, nije svaki put moguće izbjeći bolest, ali primijetio sam da se u ovom slučaju odvija lako i brzo, bez izbacivanja uobičajenog životnog ritma. Glavna stvar je uzimati pravi vitamin C na vrijeme.

Kako uzimati vitamin C za prehlade

Ova je metoda najučinkovitija kada iznenada osjetite prve znakove nelagode. To može biti lagana prehlada, koju prate slabost, bol i bolni zglobovi, magla u glavi, lagano škakljanje u grlu ili nazofarinksu. Čim osjetite ove simptome, morate odmah uzeti namjerno veliku dozu prirodnog vitamina C.

Nemojte to pokušavati ni s farmaceutskim vitaminom. Već sam provjerio i nije bilo učinka. Prirodni vitamin je puno učinkovitiji, pa uvijek imam staklenku s dodatkom, posebno zimi.

Ne mogu vam savjetovati koju dozu trebate uzeti, budući da je to pojedinačno, mogu se razviti nuspojave (da se ne brka s predoziranjem). Učinci koji su povezani s oštrom aktivacijom nadbubrežne žlijezde, jer upravo ovaj mehanizam, kao i izravni učinak na imunološke stanice, ovaj vitamin djeluje.

A što adrenalin čini u ljudskom tijelu? Povišeni tlak, puls, šećer, crijevni ton i aktivnost živčanog sustava samo su dio učinaka. Stoga se problemi mogu pojaviti kod ljudi koji imaju dijabetes i kardiovaskularne bolesti, proljev, anksioznost i nesanicu..

Stoga razmislite nekoliko puta, radije iskusite učinke doza u običnom životu, kada još niste bolesni. Ispričat ću vam svoj recept za primjer koji nije jedini istinit. Jednostavno mi to djeluje.

Dakle, uzimam 2 g vitamina C odjednom čim osjetim da nešto nije u redu. Ovisno o daljnjem zdravstvenom stanju, nakon 6-8 sati uzimam još 2 g vitamina, a zatim 2 g vitamina prije spavanja. Tijekom ovog dana ne jedem gotovo ništa i pijem puno obične tople vode (oko 2,5-3 litre). Voda ne odgovara uvijek u toj količini, ali ja to forsiram, jer razumijem da sutra ovisi o zdravlju.

U pravilu se ujutro ne osjećam ništa gore nego zadnji dan ili još bolje. Ali ovaj dan i dalje uzimam 1000 mg ujutro i navečer, trećeg dana to je već manje od 500 mg dva puta dnevno, dobro, a zatim prelazim na uobičajeni režim. Sve ovo vrijeme pijem puno vode, već manje nego prvog dana, ali još uvijek puno.

Napokon, temperaturna reakcija dolazi do intoksikacije, što se zauzvrat događa tijekom raspada virusa i bakterija. A kada na vrijeme "izvadite smeće", takva reakcija se ne događa ili nije izražena. Niste primijetili da ako pijete vodu s djetetom s temperaturom, onda se neko vrijeme toplina smanjuje?

Kao što vidite, takve velike doze preporučujem samo za nekoliko dana i za to vrijeme tijelu se ništa neće dogoditi, naprotiv, samo će zahvaliti.

Kako liječiti prehladu s vitaminom C kod djece

No, ovaj je recept prikladan za odrasle, ali što je s djecom? Za djecu će doza biti mnogo manja. U nastavku donosim tablicu dnevnih potreba za djecom. Opet ću rezervirati da doze mogu varirati, a dane brojke odgovaraju djeci idealnog zdravlja koja žive u idealnim uvjetima. Općenito, možemo reći da su to doze ispod kojih je nemoguće pasti. I iznad?

Nažalost, ne provode eksperimente na djeci, a ja nisam pronašao niti jednu studiju na ovu temu, pa intuitivno.

Kao što vjerojatno znate, imam dvoje djece: najstarije s dijabetesom (9 godina), najmlađe bez dijabetesa (6 godina). Stoga će svi imati reakciju na vitamin C.

Moram odmah reći da moja djeca ne primaju dodatne dodatke vitaminu C, samo onaj koji je dio vitaminsko-mineralnog kompleksa, a od naranče ima samo 20 mg vitamina C. Dodatni vitamin dajem samo kad osjetim da se dijete želi razboljeti. Uvijek nije moguće uhvatiti to, ali ipak djeluje u većini slučajeva.

Nema alergijske reakcije na vitamin koji sam odabrao, iako djeca imaju alergiju na hranu. Koristim obične tablete za odrasle od 500 mg, koje nožem podijelim na 4 dijela (da, dio se izgubi i nemoguće je točno izračunati koliko sam primio, ali to i dalje djeluje). Dajem 1/4 dijela 2 puta dnevno u razmaku od 6-10 sati. U isto vrijeme puno vode (ne 3 litre naravno, ali 1,5 sigurno) i najmanje hrane. I tako 2-3 dana, ovisno o stanju.

Najmlađi uopće ne reagiraju na ovu dozu vitamina, osim zaustavljanja daljnjih simptoma. Stariji ima visoki šećer u krvi (opet zbog učinka na nadbubrežne žlijezde) i prisiljen sam povećati dozu inzulina. U starije osobe, sam početak bolesti može povećati potrebu za inzulinom, ali s vitaminom C ta je potreba još veća..

Prije me brinulo, sad nije, jer čim prestanem davati vitaminske šećere smirim se. I zaključio sam da nije sramotno žrtvovati naknadu za kompenzaciju od 3-5 dana (pogotovo jer potražnja još uvijek raste) nego nagomilavati posljedice SARS-a nekoliko tjedana. Takva agresivna terapija često sprečava razvoj bolesti, pa je koristim i ne žalim.

Koji vitamin C odabrati

I na kraju, posljednje pitanje koje bih želio postaviti. Uvijek pozdravljam želju za dobivanjem vitamina i minerala iz prirodnih izvora, odnosno iz hrane, ali ako je to nemoguće, tada morate pribjeći uzimanju dodataka koji su različiti. Govorim o prirodnim i sintetskim vitaminima i kako ih razlikovati.?

Pa, prije svega, sva askorbinska kiselina i "askorbinska kiselina" koje se prodaju u ljekarnama su ovaj dodatak koji vam je najmanje potreban. Ako na etiketi nije naznačeno od kojeg oblika vitamina i od čega je načinjen, onda je to definitivno loš proizvod. Također u sastavu trebaju biti bioflavonoidi i, ako je moguće, rutin (kvercetin). Dat ću primjere slika s opisom.

Na slici je prikazan izvor vitamina C - ovo je acerola ili Barbados trešnja (biljka bogata vitaminom C). U istom sastavu mogu se promatrati bioflavonoidi limuna, šipak, crne ribizle i zelene paprike, kao i rutine sophore Japonica. Definitivno da ovom proizvodu..

* Koristite posebni kod FMM868 da biste ostvarili 10% popusta prilikom narudžbe.

Ova opcija također ima dobar sastav. Kao što vidite, vitamin C izoliran je iz acerole i bokova ruže, a postoji i kompleks bioflavonoida i rutina. Također možete sigurno naručiti na eyherb *.

* Koristite posebni kod FMM868 da biste ostvarili 10% popusta prilikom narudžbe.

Pa, to je općenito super duper verzija, jer sadrži samo prirodno voće i bobice koje sadrže vitamin C, bioflavonoide, rutin i druge tvari koje pomažu vitaminima u radu.

* Koristite posebni kod FMM868 da biste ostvarili 10% popusta prilikom narudžbe.

Ovi su primjeri najbolji dodaci vitaminu C koje sam vidjela. Nedavno sam ih pronašao dok sam pripremao materijal za članak. Ali prije sam koristio i dobar vitamin C s bioflavonoidima - iz linije Ester-S.

Na primjer, sada imam kraj takvoj staklenci: American Health, Esther-C, s bioflavonoidima citrusa, 500 mg, 450 tableta. Vrlo se dobro apsorbira, nije kisela, ne iritira želudac i ne izaziva alergije. Kao opcija za zimu je i dobra, pogotovo jer je cijena isplativija opcija.

I na kraju, želim vam pokazati dio predavanja o velikom tečaju o prehrani. Ovdje profesor V. A. Dadali govori kako uzgajati bokove ruže kako bi u njemu ostalo više vitamina.

Unos vitamina C za prehlade: dnevna stopa i kontraindikacije

Unos vitamina C za prehlade: dnevna stopa i kontraindikacije

Virusne infekcije ubijaju tisuće ljudi svake godine, uzrokujući bolest, onesposobljavanje i ponekad čak kobno.

Kako bi se spriječila prehlada, mnogi smatraju da je potrebno uzimati vitamine kao sredstvo za prevenciju. Vitamin C smatra se najkorisnijim za prehlade..

Prednosti vitamina C

Vitamin C je organska kiselina koja je visoko topiva u vodi. Ulazi u ljudsko tijelo zajedno s hranom. Askorbinska kiselina je potrebna tijelu, jer ima nekoliko korisnih svojstava:

  • sudjeluje u redox procesima;
  • poboljšava hematopoezu i zgrušavanje krvi;
  • regulira metabolizam ugljikohidrata;
  • sudjeluje u sintezi kolagena i steroidnih hormona;
  • jača imunitet;
  • poboljšava apsorpciju kalcija jačanjem kostiju i zuba;
  • ubrzava zacjeljivanje rana;
  • sudjeluje u metaboličkim procesima ostalih vitamina: A, E, B;
  • pomaže eliminirati toksine;
  • usporava starenje tijela;
  • aktivira protuupalne i antialergijske procese.

Vitamin C za prehladu i gripu

Korištenje vitamina za prehladu preporučio je još 70-ih godina prošlog stoljeća nobelovac Pauling. Posebnu je pozornost posvetio askorbinskoj kiselini, vjerujući da njezina upotreba u velikim količinama pomaže bržem rješavanju bolesti. U budućnosti su mu potvrđene studije, a danas su znanstvenici došli do zaključka da je vitamin C za prehlade:

  • smanjuje prehlade, omogućujući pacijentima da se oporave mnogo brže;
  • smanjuje simptome prehlade;
  • smanjuje vjerojatnost komplikacija.

Sličan učinak povezan je s djelovanjem neke tvari na tijelo. Dakle, askorbinska kiselina potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica koje se bore protiv infekcije. Uz to, pokreće reakciju proizvodnje i oslobađanja u krv proteina interferona, koji su prepreka virusima.

Vitamin C jača zidove krvnih žila i povećava koagulaciju krvi, što virusima otežava ulazak u tijelo i širenje kroz njega. Omogućujući protuupalni učinak i uklanjajući toksine koji se uvijek formiraju tijekom razvoja infekcije, tvar pomaže u smanjivanju učinaka bolesti.

Također mijenja reakciju medija u kiselu, što pridonosi uništavanju virusa.

Međutim, prema preporukama liječnika, upotreba askorbinske kiseline za liječenje prehlade i gripe, kao i njihova prevencija, prije svega je nužna osobama koje doživljavaju pojačanu tjelesnu aktivnost ili dulje vrijeme u uvjetima niskih temperatura.

Za njih je unos vitamina najučinkovitiji, a za uredske radnike ili kućanice upotreba askorbinske kiseline s glukozom ili u njenom čistom obliku nije toliko učinkovita.

indikacije

Indikacije za uporabu askorbinske kiseline su simptomi nedostatka vitamina:

  • slabost i letargija;
  • Vrtoglavica
  • mamurluk;
  • blijedost kože;
  • česte prehlade.

U ovom je slučaju dovoljno piti pića ili jela pripremljena od proizvoda s visokim sadržajem askorbinske kiseline ili piti tečaj multivitamina. Vitamini su potrebni i za prve simptome akutnih respiratornih virusnih infekcija ili gripe:

  • curenje iz nosa;
  • suzenje
  • glavobolja;
  • porast temperature;
  • kašalj;
  • kihanje.

Upotreba askorbinske kiseline upravo kod prvih znakova prehlade bit će najučinkovitija, jer inhibira razvoj patogenih virusa i mikroba, sprječavajući ih da se aktivno množe. Istodobno, ljudsko tijelo uspijeva aktivirati imunološku obranu i početi se samostalno boriti protiv patogena.

kontraindikacije

Vitamin C potreban je svakoj osobi i mora nužno ući u tijelo, pitanje je samo u njegovoj dozi, koju ne treba prekoračiti. To se posebno odnosi na osobe koje su preosjetljive na ovu tvar, među kojima su:

  • pacijenti s dijabetesom;
  • hipertenzija;
  • pacijenti s patologijom bubrega;
  • pacijenti s kataraktom;
  • ljudi sa tendencijom venske tromboze;
  • oboljeli od raka.

Takvi bolesnici ne bi trebali koristiti više od preporučenih normi. Istodobno, pušači i ljudi koji često piju alkohol trebali bi povećati dozu vitamina, jer ga koriste mnogo aktivnije..

Dnevna stopa

Dnevna norma za odraslu osobu je oko 70 mg, a za dijete od 30 do 50 mg. Dozu možete povećati:

  • povećani fizički i mentalni stres;
  • trudnoća
  • povećani epidemiološki rizici kao lijek protiv prehlade;
  • patologije jetre;
  • nedostatak vitamina i umor;
  • krvarenje
  • loše zarastanje rana.

Dnevni unos vitamina C kod zdrave osobe ovisi o njihovoj dobi i spolu. Dakle, kod muškaraca su u pravilu veća opterećenja, odnosno doza askorbinske kiseline trebala bi biti veća.

U hladnoj sezoni upotreba askorbinske kiseline povećava se mnogo puta. Preporučena terapijska doza za odraslu osobu je 500-1500 mg, odnosno deset puta više nego inače. Istovremeno, bolje je uzimati u obrocima, nekoliko puta dnevno, a ne dugo, do 3-5 dana.

Takav režim omogućit će tijelu da ravnomjerno primi tvar i odmah ga potroši na obnavljanje snage.

Nuspojave i predoziranje

Unatoč naizgled bezopasnosti vitamina, njihov nekontrolirani unos može dovesti do predoziranja. To se odnosi čak i na askorbinsku kiselinu koja se brzo izlučuje iz urina iz tijela, što treba uzeti u obzir prilikom svakodnevnog uzimanja.

Nuspojave su češće povezane s alergijom na vitamin ili njegovom primjenom u velikim količinama. U takvim slučajevima mogu se pojaviti sljedeći simptomi:

  • vrtoglavica i slabost;
  • nesanica;
  • Jaka glavobolja;
  • bol u trbuhu, uzrujana stolica;
  • mučnina i povračanje;
  • žgaravica;
  • alergijski osipi na koži.

U djece se nuspojave mogu pojaviti u obliku povećane živčane uzbudljivosti i agresije, često svrbeža i alergijskih osipa na koži. Kad se pojave ovi znakovi, ne treba samo smanjiti dozu, već na neko vrijeme prestati uzimati lijek.

Posljedice nekontroliranog unosa mogu biti:

  • problemi s bubrezima
  • manjak vitamina B12;
  • hipoglikemija;
  • dijabetes;
  • poremećaji trofizma tkiva;
  • manjak bakra;
  • akutni konjuktivitis.

Koja hrana sadrži ovaj vitamin?

Stručnjaci preporučuju korištenje askorbinske kiseline ne u obliku tableta, već s hranom. Tvar se nalazi u gotovo svim biljnim proizvodima, ali među njima postoje prvaci u količini vitamina C:

  • svi agrumi, a njihov sastojak sadrži više vitamina i drugih korisnih tvari od pulpe;
  • babura paprika;
  • kupus svih vrsta, iako vrijedi podsjetiti se na tako divan prehrambeni proizvod kao što je kiseli kupus, u kojem se pohranjuju svi vitamini, pa čak i tijekom dugotrajnog skladištenja ne uništavaju;
  • crna ribizla. Možete koristiti i bobice i lišće, međutim, tijekom pripreme dekocija, korisne tvari djelomično se gube;
  • divlje jagode;
  • šipak;
  • zelje: peršin, špinat, kopar i druge;
  • jakni krumpir;
  • rajčice
  • dinja;
  • jabuke
  • breskve i marelice.

Vitamin C prisutan je i u životinjskim proizvodima poput jetre i bubrega i mora biti uključen u prehranu..

Za prevenciju prehlade i nedostatka vitamina, možete pripremiti vitamin-dekociju. Da biste to učinili, potrebni su vam termos i bobice divlje ruže, gloga i planinskog pepela. Bobice se izlije u termos brzinom 2 žlice po 1 litri, zatim se prelije kipućom vodom, termos se čvrsto zatvori i ostavi preko noći. Ujutro će piće biti toplo i ugodnog okusa, čak ni ne treba dodavati šećer, jer je slatko zbog bobica gloga.

Vitamin C za prevenciju hladnoće

Studije pokazuju da je stalni unos velikih doza askorbinske kiseline i drugih vitamina neučinkovit kao prevencija gripe kod prehlade. Međutim, epidemije se javljaju uglavnom u zimsko-proljetnom i jesenskom razdoblju kada se uočava nedostatak vitamina.

U ovom slučaju, dodatni unos askorbinske kiseline pomaže vratiti normalnu razinu vitamina u tijelu i, sukladno tome, povećati njegovu otpornost na mikroorganizme..

Osim toga, primjena vitamina za prevenciju prehlade daje pozitivne rezultate u djece sa sklonošću respiratornim bolestima. Za njih, tijekom razdoblja sezonskih egzacerbacija, vrijedi povećati dozu askorbinske kiseline, ali prvo biste trebali konzultirati svog liječnika.

Mnogi rezultati istraživanja kažu da je mnogo efikasnije i korisnije za zdravlje koristiti ne sintetičke lijekove kupljene u ljekarni, već proizvode s visokim sadržajem hranjivih sastojaka.

Za vrijeme prehlade možete napraviti čaj od borova ruža i listova ribizle, redovito jesti naranče (u slučaju nepostojanja alergija na njih), koristiti salatu od svježeg ili kiselog kupusa.

Učinkovitost vitamina C kao panaceje protiv prehlade uvelike je pretjerana. Međutim, njegov pozitivni utjecaj, posebno na ljude koji doživljavaju pojačani fizički i psihički stres, nesumnjivo je.

Stoga u prehrani svake osobe trebaju biti proizvodi koji sadrže veliku količinu ove tvari. To će pomoći u izbjegavanju nedostatka vitamina i njegovih posljedica - čestih prehlada..

Istina i mitovi o vitaminu C: neće ga zaštititi od prehlade, a uništit će i zube?

Danas je askorbinska kiselina dostupna u obliku pastila ili topljivih šumećih tableta. Vitamin C obično se preporučuje pušačima, mentalnim radnicima, osobama oslabljenog imunološkog sustava, trudnicama, djeci i odraslima radi prevencije prehlade, kao i onima koji doživljavaju jak i dugotrajan stres. Ali mnogi ljudi s tim vitaminom tretiraju s previše ljubavi, smatrajući ga spasiteljem od svih bolesti i bolesti, što dovodi do negativnih posljedica..

Prikupili smo najčešća mišljenja o vitaminu C da bismo razumjeli koji je od njih istinit, a koji mit..

Vitamin C može se dobiti samo iz hrane. To je zapravo slučaj, ali treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika. S jedne strane, uz normalnu redovnu prehranu, moderna osoba zaista može dobiti vitamin C iz hrane, jer se taj vitamin nalazi u velikim količinama u mnogim voćem i povrću.

No, s druge strane, malo suvremenih ljudi, posebno gradskih stanovnika, zapravo u potpunosti jede, tako da je većini nas potrebna dodatna utvrda.

Drugo, nisu svi proizvodi isti i mnogi od njih brzo gube svoja "vitaminska" svojstva. Dakle, lisnato povrće gubi oko pola vitamina C dan nakon berbe, a oguljeno povrće i voće - tek nakon višemjesečnog skladištenja.

Ili, na primjer, da biste dobili jabuku C iz jabuka, morate popiti oko tri litre jabučnog soka.

Jedan gram askorbinske kiseline idealan je za prevenciju prehlade. Eksperimentalno je dokazano da uzimanje vitamina C u preventivne svrhe ne olakšava prehladu. Stoga je besmisleno uzimati vitamin C u znatno povećanim dozama cijele jeseni i zime.

Svima je potreban vitamin C podjednako. S jedne strane, askorbinska kiselina je potrebna svakoj osobi, ali pri njezinoj upotrebi važno je uzeti u obzir dob, metaboličko stanje, prisutnost kroničnih bolesti, pa čak i doba godine.

Prema istraživanjima, za prevenciju hipovitaminoze C, dnevna potreba tijela je:

- za djecu prve godine života - 30-40 mg / dan.
- za djecu u dobi od jedne do 6 godina - 40-50 mg / dan
- za školarce - 25-75 mg / dan
- za srednjoškolce i adolescente - 25-75 mg / dan
- za odrasle - 50-100 mg / dan
- za trudnice - u prosjeku 100 mg / dan.
- za žene tijekom dojenja - 80 mg.

Askorbinska kiselina može izliječiti prehladu. Ovaj mit nastao je 70-ih godina prošlog stoljeća, a debitirao je prije nekoliko godina. Rezultati nekoliko studija provedenih u inozemstvu pokazali su da vitamin C u velikim dozama smanjuje trajanje bolesti za samo pola dana. Stoga nije vrijedno računati da će vas askorbinska voda staviti na noge..

Ali to ne znači da vitamin C za prehlade uopće nije potreban, jer askorbinsku kiselinu tijelo brže troši tijekom bolesti, pa morate redovito nadopunjavati svoje rezerve.

Vitamin C se ne događa puno. To je mit. Uz normalnu prehranu, zlouporaba askorbinske kiseline lako može dovesti do predoziranja. Najnekodljiviji simptomi predoziranja vitaminom C su mučnina, povraćanje, proljev, glavobolja, nesanica i povećana razdražljivost. Ali ponekad predoziranje vitaminom C dovodi do oslabljenog rada bubrega i gušterače.

Askorbinska kiselina uništava zubnu caklinu - to je doista tako, stoga se preporučuje uzimanje vitamina C s oprezom kod osoba s osjetljivim zubima. Uz to, askorbinska kiselina iritira želučanu sluznicu. S obzirom na sve moguće komplikacije, preporučuje se uzimanje vitamina C u obliku pića, kroz epruvetu i tek nakon jela.

Možete zasititi tijelo vitaminom C za budućnost, pogotovo ako ljeti ima puno voća i bobica. Općenito, svi vitamini u prosjeku se eliminiraju iz tijela nakon 5 sati. A vitamin C je topiv u vodi, pa koncentracija vitamina u krvi dolazi do prvobitnog stanja 4-6 sati nakon uzimanja čak i najviše šok doze.

Vitamin C potreban je samo zimi, tijekom hladne sezone. To nije sasvim istina. Naravno, zimi je vitamin C posebno prikladan, ali tijekom izvan sezone - u jesen i proljeće - također je potreban, jer su snage tijela oslabljene. Ako ljeti jedete puno svježeg bilja, povrća i voća, onda u ovom trenutku možete odbiti uzeti tablete.

Askorbinska kiselina za prehlade: piti ili ne piti?

Odakle potječe ideja o ljekovitostima askorbinske kiseline i hoće li vitamin C pomoći kod ARVI

S pojavom prvih prehlada i pojavom prvih žrtava epidemije gripe i SARS-a u ljekarnama započinje tradicionalni godišnji epitet hitne prevencije prehlade. Antivirusni lijekovi, interferoni i, naravno, askorbinska kiselina uklanjaju se s polica i vitrina. Godinama je smatrana gotovo najmoćnijim „borcem“ sa SARS-om. No, kakve su njegove stvarne mogućnosti na ovom polju?

O svojstvima i funkcijama

Vitamin C ima mnogo funkcija u tijelu. Uključen je u najmanje osam enzimskih reakcija, uključujući proizvodnju kolagena koji čini osnovu dermisa (kože), kostiju i hrskavice. Askorbinska kiselina je moćan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale. Potrebno je za sintezu "hormona sreće" serotonina i proteina koji djeluje protiv virusne infekcije - interferona.

Hipovitaminoza C prvenstveno je obuzeta razvojem skorbuta povezanog s nedostatkom kolagena. U tom slučaju posude prvo gube elastičnost, a zatim utječe vezivno tkivo, uključujući kožu i desni. Škrob je, naravno, ozbiljna i opasna bolest, ali među našim suvremenicima povezana je samo s putovanjima Vasca da Gama i kapetana Cook. U 21. stoljeću gotovo je nemoguće postati žrtva skorbusa: čak i najsitnija dijeta sadrži mnogo više vitamina C nego što je potrebno za sprečavanje bolesti.

Dnevna stopa askorbinske kiseline u prosjeku je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce. Otprilike 100 g limuna, 20 g crne ribizle ili 16 g slatke crvene paprike (100 mg vitamina C nalazi se u svakom proizvodu) više nego što pokrivaju potrebe odrasle osobe. U međuvremenu, tijekom epidemije gripe, mnogi od nas počinju uzimati 1000 mg, a ponekad i više. Da vidimo postoji li znanstveno opravdanje tako značajnog predoziranja.

I početak teorije o čudesnim svojstvima vitamina C postavio je američki kemičar Linus Pauling. 1970. godine objavio je senzacionalnu knjigu u kojoj je tvrdio da redovito konzumiranje 3000 mg askorbinske kiseline (što je gotovo 40 puta veće od normalne) pomaže u sprečavanju infekcije SARS-om. Pauling je pretpostavljeno izjavio da će uskoro epidemiji gripa biti okončane.

Amerikanci su kemičaru odmah povjerovali: knjiga je objavljena u milijunima primjeraka, a prodaja vitamina C povećala se u četiri puta za nekoliko godina. Do sredine 70-ih, 50 milijuna američkih građana uzimalo je „konjske“ doze askorbinske kiseline dnevno. Proizvođači su čak univerzalnu fascinaciju vitaminom C nazvali i „Linus Pauling efekt“.

Pročitajte i:
Ako se odlučite piti vitamine

Paulingov je nagon za prehladom vrlo brzo odumro: njegova pažnja usmjerena je na "antikancerogena svojstva" vitamina C. Na ovom polju, znanstvenik je pokazao ništa manje samopouzdanja - proglasio je da će zahvaljujući svom otkriću u skoroj budućnosti smrtnost od raka pasti za 10%, a životni vijek će se očekivati povećat će se na 100, ili čak na 110 godina. Gledajući unaprijed napominjem da je askorbijan u borbi protiv raka pretrpio lomljivi fijasko. Nije spasila autora teorije o Paulingu i njegovoj supruzi, koji su umrli od malignih bolesti. No, vratimo se 70-ima, vitamin C i njegova učinkovitost u akutnim respiratornim virusnim infekcijama.

I što znanost kaže?

"Askorbinska groznica" potaknula je znanstveni svijet da dublje istraži svojstva vitamina C, a posebno njegov potencijalni "hladni" učinak. Prvo veliko istraživanje provedeno je već 1975. godine. Njeni rezultati pokazali su izuzetno beznačajno smanjenje trajanja i težine prehlade na pozadini unosa vitamina C. Tako beznačajni da su autori došli do zaključka da nema učinka na tijek prehlade.

U sljedeća četiri desetljeća znanstvenici nisu odustali od pokušaja da shvate odakle potječu "noge" Paulingove teorije. Više od 30 kliničkih ispitivanja u kojima je sudjelovalo oko 10 000 volontera proučavalo je učinke dnevnog unosa visokih doza vitamina C. Većina studija provedenih na populaciji prosječnih građana pokazala je da askorbinska kiselina ne sprečava razvoj akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripe i ne smanjuje trajanje prehlade..

U 2007. godini objavljeni su rezultati pokusa koji potvrđuju da se, uzimajući vitamin C u terapeutske svrhe, od njega ne treba očekivati ​​nikakav učinak. Ali ako redovito, tijekom dužeg vremena, uzimate 200 mg askorbinske kiseline, oporavak će stvarno doći brže za čak 8% u odraslih i 14% u djece.

To znači da će prosječna odrasla osoba koja ima ARVI 12 dana u godini, uzimajući vitamin C svaki dan, razboljeti jedan dan manje godišnje. Dječji bolovanje s 28 dana (u prosjeku) smanjit će se na 24 dana u godini.

"Nije puno", reći će čitatelj, i bit će u pravu. Pa ipak, ponekad vitamin C djeluje i kao lijek protiv prehlade..

Prava pomoć

U stvari, postoji jedna kategorija pacijenata koja mogu osjetiti svojstva askorbinske kiseline, na čemu je Pauling inzistirao. To su ljudi koji su podvrgnuti kratkotrajnim teškim fizičkim naporima, poput sportaša. Studije su pokazale da u takvim slučajevima redoviti unos vitamina C stvarno smanjuje rizik od prehlade i njegovog trajanja. Prema znanstvenicima, učinak askorbinske kiseline u ovoj kategoriji bolesnika posljedica je antioksidativnih svojstava, osobito u potražnji u uvjetima oksidativnog stresa koji prati ekstremni stres.

Ako se slučaj odnosi na djecu, umirovljenike, uredske radnike, studente itd., Upotreba askorbinske kiseline u borbi protiv gripe i SARS-a nema znanstvene osnove i dokazi. Naravno, ako vjerovanje u tajanstvenu moć slatko-kiselih tableta, uspostavljeno tijekom godina, pomaže u ublažavanju prehlade, pijte ih na vaše zdravlje i nastavite - znamo da u terapijskim dozama nemaju negativan učinak.

Unatoč tome, vrijedi se pridržavati mjere: visoke doze vitamina C (više od 2000 mg dnevno za odrasle) mogu doći do proljeva i povraćanja, a potom i bubrežnih kamenaca..

Vitamin C protiv gripe: mit ili stvarnost?

Kako bi izbjegli gripu zimi, neki od nas počinju intenzivno uzimati vitamin C, doslovno limenke koje apsorbiraju sok od naranče. Ali može li vas to zaista zaštititi od zimskih bolesti (spojler: ne) i isplati li se ionako nastaviti uzimati vitamin C.

O tome govori dr. Yaniv Ovadia, certificirani dijetetičar, istraživač i predavač o prehrani, štitnjači i okolišu..

„Gripa je vrlo neugodna bolest, pogotovo ako niste unaprijed cijepljeni. Do danas ne postoji niti jedno učinkovito liječenje gripe. Stoga, ako ste se već zarazili, jedino što možete učiniti je ublažiti simptome bolesti što je više moguće. Međutim, mnogi proizvođači tvrde da se njihovi proizvodi učinkovito "bore" protiv gripe i njezinih simptoma, a vitamin C ima središnju ulogu u ovoj "borbi".

Mit: Vitamin C će vas spasiti od gripe.

U posljednjih nekoliko desetljeća nadaleko se smatra da je vitamin C vrlo učinkovit u prevenciji prehlade u hladnoj sezoni. Bilo je čak i onih koji su tvrdili da visoki unos ovog vitamina može pomoći u potpunosti u prevenciji gripe. Međutim, u posljednjih nekoliko godina provedena su mnoga istraživanja koja su pokazala da vitamin C ima vrlo mali učinak u borbi protiv gripe. Dakle, ima li smisla koristiti vitamin C?

To se definitivno isplati, jer je vitamin C potreban za mnoge vitalne procese u ljudskom tijelu, a obnavljanje njegovih rezervi može se jednostavno i jednostavno uz pomoć obične hrane. Zbog maksimalne količine antioksidanata i hranjivih sastojaka u vitaminu C, proces starenja u tijelu se usporava, uklanjaju se toksini i normalizira cirkulacija krvi..

Međutim, iako vitamin C ne može spriječiti zimsku gripu, sve veći broj modernih studija pokazuje da njegova povećana konzumacija (1-2 g dnevno) može biti korisna tijekom epidemije gripe. Prema brojnim znanstvenim istraživanjima, ljudi koji su počeli uzimati povećanu količinu vitamina C odmah nakon pojave prvih simptoma gripe u prosjeku su bili bolesni 10 sati manje, a također su osjećali olakšanje u bolovima u prsima, padu groznice i zimice nego oni koji nisu uzimali vitamine.

Visoka koncentracija vitamina C može se naći i u povrću i voću, na primjer, crvenoj i zelenoj paprici, guavi, rajčici i naranči, te u gotovim proizvodima: bezalkoholnim pićima, žitaricama obogaćenim vitaminima i u raznim aditivima u hrani. Važno je naglasiti da se u gotovim proizvodima, za razliku od svježeg povrća i voća, osim zdravih vitamina i minerala mogu naći i kemijski aditivi štetni za ljude, pogotovo ako ih koristite u velikim količinama.

Mit: vitamina C nikad nije previše.

Prekomjerni unos vitamina C može biti toksičan za ljudsko tijelo. Ljudi koji su konzumirali više od 2 g vitamina dnevno mogu pokazati znakove mučnine i proljeva, a u ekstremnim slučajevima takvo predoziranje može dovesti do kroničnog oksidativnog stresa, što dovodi do ubrzanja procesa starenja i povećanog rizika od razvoja različitih vrsta raka.

Stoga vam savjetujemo da kontrolirate prehranu i ne pretjerujete s vitaminom C, jer ni u vrlo visokim dozama to neće spriječiti gripu, ali uz umjereno konzumiranje može vrlo dobro skratiti trajanje vaše bolesti i olakšati njezine bolne simptome. Vitamin C može se dobiti iz svježeg voća i povrća, kao i od prerađene hrane i dodataka prehrani. Savjetujem vam da se posavjetujete s dijetetičarom kako biste prilagodili količinu vitamina C u svojoj dnevnoj prehrani. ".

Dr. Yaniv Ovadiya, Walla. Ilustracija: Pixabay. K.V.

Vitamin C za prehladu

Jedan od najučinkovitijih pomagača za imunitet tijekom virusa bijesa su vitamini. Oni ne samo da služe kao profilaktička sredstva, već i ubrzavaju oporavak pacijenta. Posebno je popularan vitamin C u čemu je koristan?

Pomaže li vitamin C kod prehlade

Formula vitamina poznata je od 1933. godine. Od tada se proizvodi umjetno. Vitamin C:

  • mobilizira zaštitne funkcije imunološkog sustava;
  • jača desni, zube, kosti;
  • ubrzava zacjeljivanje rana i prijeloma;
  • poboljšava stanje kože;
  • nadoknađuje nedostatak cinka i željeza.

Vitamin C je poznati antioksidans koji vraća mladost u organizam smanjujući rizik od bolesti povezanih s dobi. Ovo je izvrstan lijek protiv nedostatka vitamina. Na samom početku prehlade, njegova povećana doza zaustavlja razvoj bolesti. Pojačavajući izlučivanje leukocita i interferona inhibira reprodukciju virusa.

Vitamin C može se naći u mnogim lijekovima. Dodaje se tabletama i prašcima. Ako uzimate askorbinsku kiselinu u hladnoj sezoni, trajanje bolesti bit će značajno smanjeno. Vitamin je posebno koristan za djecu..

Sam vitamin C nije dovoljan za liječenje prehlade. Pacijentu je potreban odmor u krevetu, antivirusno sredstvo, obilje toplog pića. Dokazano je da povećana doza vitamina C neće pomoći u prevenciji prehlade, već će značajno poboljšati njegov tijek..

Proizvodi s vitaminom C

Ljeti nije potrebno koristiti poseban dodatak - vitamini su dovoljni u sezonskom voću i povrću. Najviše ga ima u kukovima ruža, brusnicama, agrumima, kiviju, paprici, ribizli. Ima puno vitamina C u rajčici, jagodama, brokoliju, kupusu - svježem i kiselom, zelenilu, peršinu. Bogati su lukom, mrkvom, orahovinom, dinje, marelicama, breskvama, bubrezima, jetrom.

Vitamin C se nalazi u bilju:

Da biste ga potpuno iskoristili, ponekad nije dovoljno dobro jesti. Da biste nadoknadili nedostatak vitamina C, morat ćete popiti nekoliko litara jabučnog soka.

U hladnoj sezoni tijelo treba ojačati. U ovom trenutku trebate se opskrbiti slatkim i kiselim dodatkom. Mnogi su zainteresirani za to koliko vitamina C treba konzumirati u toploj sezoni. Budući da je tijekom tog razdoblja tijelo zasićeno suncem i izvlači korisne elemente u tragovima iz proizvoda, možete odbiti kupiti askorbinsku kiselinu.

Važno! Pomoći će brzo prevladati bolest askorbinske kiseline u kombinaciji s vitaminima B6, PP, A. Puno ih je u mesu, kupusu, gljivama, uzgajanjima, jajima, kavijaru, maslacu.

Učinkoviti vitamini u tabletama

Askorbinska kiselina propisana je tijekom rehabilitacijskog razdoblja nakon teške bolesti, pri hranjenju, stresu, skorbutu, infekciji, trudnoći, hipotermiji. Podijeljen je u vrste:

  • obična;
  • Ester C;
  • lipososmalni vitamin C.

Najčešće se vitamin oslobađa u obliku pastila i popa. Najučinkovitiji za prehlade i za njegovu prevenciju su:

  1. Multivitamini. Sastoji se od 10 vitamina. Preporučuje se djeci od 4 godine i odraslima. Dostupno u obliku tableta koje se žvaću.
  2. Revit. Proračunski lijek od 6 vitamina. Dozvoljeno davati djecu od 2 godine. Jača tijelo ARVI.
  3. Usklađen. Kompleks vitamina za odrasle i djecu od dvanaest godina. Liječi hipovitaminozu.
  4. Askorbinska kiselina s glukozom u tabletama. Povećava vaskularnu propusnost. Indiciran je kod iritacije, umora, slabe zaštite od infekcija..

Kada uzimate askorbinsku kiselinu zajedno s drugim lijekovima, treba imati na umu da se vitamin može nalaziti u njihovom sastavu. Vitamin C već je uključen u Coldrex, Teraflu Immuno, Fervex, Direct, antipiretske lijekove.
Doziranje vitamina C za djecu i odrasle

Doziranje vitamina C za prehlade izračunava se na temelju dobi, metaboličkog statusa i prisutnosti kroničnih bolesti. Vrijedno je uzeti u obzir spol, doba godine i područje stanovanja.

Za jednogodišnju djecu dovoljno je 30 mg vitamina dnevno. Djeci od 1 godine do 6 godina preporučuje se 50 mg. U školskoj dobi optimalna doza je 30-70 mg dnevno. Odrasle osobe treba ograničiti na 50-100 mg dnevno. Isto vrijedi i za trudnice koje doje majke. Vitamin mladi ljudi bolje stječu. Zato se velike doze preporučuju starijim osobama..

Doziranje također ovisi o klimatskim uvjetima. Na ekstremnim temperaturama, na jugu ili sjeveru, potreba za askorbinskom kiselinom povećava se nekoliko puta.

Ako žena koristi oralnu kontracepciju, trebala bi povećati dozu vitamina C, jer lijekovi neutraliziraju njezin učinak u krvi.

Vitamin C za prehladu preporučuje se konzumiranje ne više od 200 mg dnevno. Pažljivo se treba pridržavati doziranja. Višak vitamina C povećat će oslobađanje oksalne kiseline i spriječiti da se glukoza učvrsti. Nakon uzimanja, moguće su takve nuspojave:

  • glavobolja;
  • stanjivanje zubne cakline;
  • iritacija gastrointestinalnog trakta;
  • alergija, svrbež.

Predoziranje lijeka očituje se u nesanici, proljevu, mučnini, vrtoglavicama. U takvim slučajevima se radi ispiranje želuca.

Dnevna doza

Stručnjaci se jednoglasno slažu da optimalna dnevna doza askorbinske kiseline nije veća od 100 mg. Uz dobro zdravlje, možete se ograničiti na 50 mg. Višak lijeka prepun je negativnih posljedica - oštećenog rada bubrega i gušterače.

Ljudi koji imaju problema sa zubima trebaju vitamin koristiti pažljivo, jer uništava zubnu caklinu. Optimalni oblik askorbinske kiseline je u obliku tekuće emulzije. Pijenje se preporučuje nakon jela. Dnevna doza je podijeljena u nekoliko dijelova.

Reference. Budući da nikotin sprječava potpunu apsorpciju askorbinske kiseline, pušači bi trebali povećati dozu vitamina do 500 mg.

Šokna doza vitamina C za prehlade

Mnogi se znanstvenici slažu da su udarne doze vitamina C na samom početku prehlade načini za uništavanje virusa. Preporučuju konzumiranje do 1000-1500 mg askorbinske kiseline dnevno..

U nedavnim studijama pokazalo se da povećana doza askorbinske kiseline za prehlade smanjuje trajanje bolesti. U odraslih je prehlada smanjena za 8%, kod djece - za 14%. Cink se pokazao učinkovitijim - ubrzao je oporavak za pola.

Bilo koji vitamin uklanja se iz tijela nakon 5 sati. Askorbik s prehladom ima pozitivan učinak 8-12 sati. U razdoblju slabljenja posebno je važno jačanje imunološkog sustava. Šokna doza askorbinske kiseline pomoći će kod prehlade.

Važno! Utvrđeno je da su profesionalni trkači koji uzimaju askorbinsku kiselinu imali manje vjerojatnosti da će imati ARVI od svojih kolega koji to nisu učinili..

Što prijeti nedostatku i višku askorbinske kiseline

Askorbinska kiselina gotovo da i nema kontraindikacija. Njegova uporaba treba biti ograničena na osobe s individualnom netolerancijom..

Manjak vitamina C ima sljedeće simptome:

  • pogoršanje stanja kose;
  • preuranjena pojava bora;
  • depresija i apatija;
  • gubitak sna
  • umor
  • dugo zacjeljivanje ogrebotina i modrica;
  • primjetno širenje vena;
  • pad vida.

Ljeti višak vitamina u kombinaciji sa sunčevim zracima uništava krvne stanice, što dovodi do anemije. Ako uzimate previše askorbinske kiseline, u bubrezima se formira kamenje. U većim dozama glukoza se neće apsorbirati, što prijeti dijabetesu u budućnosti.

Iako vitamin C nije u mogućnosti samostalno izliječiti prehladu, njegova uporaba ublažit će simptome i ubrzati oporavak. Ovo je jeftin i učinkovit način prevencije sezonskih bolesti, preporučuje se ne samo djeci, već i odraslima.